健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干海带丝一小把 | 泡椒2个 |
| 小葱2棵相克食物 | 蒜3个相克食物 |
| 酸盐水（泡菜的水）2勺 | 鸡精适量 |
| 醋适量相克食物 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | 芝麻油适量 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 |
| 花椒粉适量 | 白糖适量相克食物 |
酸辣海带丝的做法
1.取一小把干海带丝，图上是取的两个人的量。不要取太多，干海带丝煮熟后会膨胀变多。
2.干海带丝放入水中浸泡，洗掉表面盐分，多换几次水。挤干水分。
3.在锅中倒入海带丝两倍的水，烧开后放入海带丝，煮10分钟左右。取出沥水晾凉。
4.准备酸辣作料。酸盐水、泡椒、小葱、蒜。
5.泡椒斜切圈，小葱切末（葱白、葱叶分开），蒜切末。
6.把泡椒圈、一半葱叶末放入酸盐水。
7.把蒜末，葱白末铺在海带丝表面。
8.在酸盐水中加入鸡精、醋、生抽、耗油、芝麻油、花椒粉、辣椒油、白糖
9.锅内倒入香油，烧热油至大量冒烟后几秒钟。将热油泼入到海带丝的葱白和蒜上。
10.将调料倒入海带丝，充分搅拌。
11.装盘。
12.撒上另一半葱花。
13.再来张近照。
