在我国近万年的酿酒喝酒历史上，九千多年都是黄酒。白酒登上舞台只是几百年，却用了短短七十年时刻，彻底占据了酒水商场，把黄酒的比例挤得不到零头。很多人追捧的纯粮食酿制的黄酒，现在喝的人越来越少，是为啥？
酿制黄酒的质料尽管南北方都选用的粮食，可是粮食的品种不一样，南边以糯米为主，而北方则以黍米、粟为首要质料，酿制出来的黄酒一般酒精含量为14%—20%之间，归于低度酿制酒。
关于没有人喝黄金，一位酿酒师给出了相应的解说，首要便是因为黄酒的潜力很大，尽管黄酒的度数一般在十多至二十度左右，但假如黄酒喝多了今后，一旦酒的潜力上来了，就会很简单感到头晕头痛等现象，可是其他酒会温顺一点！
并且受“南黄北白”的影响，商场区域小，使得消费格式约束。国内黄酒的首要出售区域为浙江、福建一带，而在咱们的西部以及东北地区难有时机触摸。还有很多的葡萄酒、啤酒也如黑马般异军突起，可是黄酒也不做打破，只在原地等着！
说完了这黄酒，信任大多数酒友都涨了常识，并且也弄理解了黄酒分明是好酒，为何现在很少有人喝。各位看官你们对这件事怎么看呢？我们喜爱喝黄酒吗？等待我们的留言哦！
