莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。教你炒面正确做法，不粘锅不糊锅，根根清楚，大人小孩都爱吃，面食是咱们最常吃的一种美食，爱吃面食的许多，它的做法也有许多种，调配不同的食材就做出不同的滋味。炒面临咱们来说是一种又甘旨又方便的主食。最近天冷了吃汤面吃多了，偶然炒个面吃换换口味，配上一份养分汤最好不过啦，面条十分劲道，调配火腿、鸡蛋夹青菜，养分健康，并且做起来特别省劲，当早餐或加餐都是不错的挑选哦，爱吃炒面能够在家做，简略又卫生，比外面买的还要好，好吃不粘锅。
食材：面条片盘、青菜1把、鸡蛋2个、木耳几朵、洋葱半个、腊肠2根、绿豆芽适量、盐、酱油、蚝油。
做法：
1、面条备好，腊肠切片，洋葱切丁、泡发的木耳切碎。
2、青菜洗净切成段，绿豆芽淘洗净，控水。
3、面条铺开水中煮6老练，捞出沥水。
4、捞出面条用凉水完全冲凉，倒入少量植物油，拌好油的面条根根清楚就不会粘连了。
5、2个鸡蛋打散，锅子烧热，倒油将油烧热倒入鸡蛋液，搅碎盛出备用。
6、锅里倒入适量的油，倒入洋葱丁，绿豆芽，木耳翻炒绿豆芽变软。
8、参加煮好的面条一同炒匀，倒入鸡蛋块翻炒均匀。
9、再参加青菜腊肠，调入盐，酱油，蚝油翻炒1分钟左右，出锅吧。
10、今日做了1大锅，吃的干干净净，一点都没剩，好开心呀，咱们也来试试看。
11、煮挂面时煮到7分熟也便是面条还有白心时即可，要用凉水过面，拌油的作用是让面条炒的时分不粘锅，面不坨。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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