表姐生了儿子，满月后回娘家，小姨教她一道菜，原因让人泪奔
小姨家的表姐生了二胎，是个儿子，这下凑了个好，总算圆满了。表姐一家并不重男轻女，但有儿有女也很让人欢欣，两个女儿也很好，但两个儿子就会让人厌弃了。所以像我这样先有儿子的，是必定不敢容易生二胎，如果再来个熊儿子，还不要了老母亲的命。现在的婆婆真的太难了，要是两个儿子，那真真是无法活了。
表姐满月后带孩子回娘家小住，小姨说你现在也是有儿子的人了，今后必定要做婆婆的，将来可要好好对儿媳妇啊。我先教你做道黄豆炖猪蹄，今后你照料儿媳妇月子，一日三餐每个菜都要特别用心才行。黄豆炖猪蹄这个菜是必定要做的，也是每一个当婆婆的必备技术，必定要学会才行。这道菜养分丰厚，不只能给皮肤弥补胶原蛋白，能使皮肤紧致，还能让产妇奶水足够，孩子有吃的天然长得快，也不受罪。听了小姨的话真的好感动，小姨对自己的儿媳妇就十分好，一家人其乐融融，历来没什么鸡犬不宁的时分。以身作则，表姐将来也必定会是个好婆婆呢。好婆婆多了，哪里还会有什么的婆媳对立啊。
黄豆焖猪蹄，可不单单是月子餐，咱们平常也能够常常吃，弥补一下胶原蛋白，也不错。立刻便是新年了，年菜也该准备起来了。春节时分猪蹄能够一次多做点，捞出来晾凉了，便是一道十分好的年菜，有客人来了装一盘，便是超赞的冷拼，好吃又美观。
但其实有很多人做欠好这道菜，又腥又没滋味，让人一口也吃不下去。我记住我一个闺蜜说她现在听见猪蹄汤就想吐，由于月子时分婆婆炖的黄豆猪蹄，实在是太难吃了，除了腥，还没有盐味，上面还飘着白花花的油花，实在是看一眼都想吐。其实去腥很简略，在入锅炖之前多加一步就能够，猪蹄保管不会腥，软糯好吃有嚼头。
【黄豆焖猪蹄】
食材：带筋猪蹄3个，酱香汁100克，盐2克，大葱1段，姜5片，八角1个，冰糖10克，香菜少量
进程：
1、食材。猪蹄买的时分让店家帮助分割成小块，否则自己弄就太费力了，分得也不均匀。黄豆提早泡软。
2、汤锅参加水，猪蹄冷水入锅，参加葱段和姜片，烧开后再煮约5分钟，煮出浮末，然后捞出来清洗洁净猪蹄。必定要焯水哦，这是去腥的要害，焯水时分放入葱段和姜片，以及一颗八角，去腥增香，猪蹄绝不会腥。
3、铸铁锅底部铺上姜片和葱段，放上猪蹄，摆上葱段和姜片，再参加100克酱香汁，这个调味料是复合的，一汁成菜，不需要其他调料了。参加适量水，即将没过猪蹄的高度。
4、盖上铸铁锅的盖子，电磁炉先调大火力，烧开后再转最小火，先炖半个小时。
5、再参加黄豆，以及适量冰糖，持续小火炖1个小时。
6、翻开盖子，猪蹄现已十分软糯入味，翻动猪蹄使汤汁拌匀，最终加少量香菜装修一下，就OK了。
小贴士：
1、猪蹄要焯水，煮出脏东西，焯水时分加八角葱段姜片去腥。
2、要买带筋的猪蹄，炖出来既好吃，又有胶原蛋白。
这道做法简略又超级好吃的黄豆炖猪蹄食谱您喜爱吗？欢迎文末沟通。
如果您喜爱，请点赞、谈论并重视，这对我很重要。原创美食账号，致力于把一般的食材做得更好吃，会每天共享给您一道简略好做的家常菜，爱家人就从厨房开端吧。
