健康功效
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
食材用料
| 豌豆苗250克相克食物 | 皮蛋1个相克食物 |
| 瘦肉50克 | 小香葱1根 |
| 姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 食用油适量 | 玉米粒适量 |
上汤豆苗的做法
1.豆苗洗干净，沥干水份备用，瘦肉切沫，皮蛋切丁，葱叶切成葱花，葱白切断，姜切丝，蒜切成片。
2.开火，炒锅内加入食用油，油热后加入葱姜蒜爆出香味。
3.加入瘦肉沫，炒至瘦肉变色，依次加入皮蛋丁和玉米粒，炒出香味后，添加800克骨头汤。
4.水开后加入豆苗。
5.汤水再次煮开后，调小火，依次加入盐，芝麻油和葱花调味。
6.调好味道，关火，盛碗。
