胭脂萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:39:45  阅读:4325 来源:本站原创 作者:朱茵

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白萝卜1个相克食物西红柿1个相克食物
适量米醋适量相克食物
白糖适量相克食物

胭脂萝卜的做法

  • 1.准备

  • 2.先截大半萝卜,纵向剖开切片

  • 3.再切-些整片的

  • 4.放入小盆加盐加水腌二十分钟,这样可将箩卜味除去一部分

  • 5.把西红柿榨成汁

  • 6.西红柿汁用细网筛过滤

  • 7.萝卜片从盐水里捞出,放入西红柿汁里

  • 8.加入适量米醋和白糖,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱三小时冷藏(放置一夜更好)

  • 9.用腌好的半片的萝卜片,如图所示那样在盘中围绕摆放

  • 10.第一层摆好后摆第二层,巡序渐进

  • 11.一直摆到盘心,留下一小片空地,不要摆萝卜片

  • 12.取几片整的萝卜片如图那样摆放

  • 13.然后,从一端向另一端卷成一个锥形

  • 14.取半片的萝卜片,小心地插放在片与片之间

  • 15.最后成这种做成花朵型,用刀把底部切平。

  • 16.摆在盘中央,淋上一些西红柿汁即可

  • 17.成品图

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