健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 洋葱900克相克食物 | 牛肉糜200克 |
| 白葡萄酒120毫升 | 橄榄油40毫升 |
| 黄油30克 | 精盐适量 |
| 意式面包糠40克 | 芝士粉20克 |
| 干欧芹碎适量 | 鸡汤300毫升 |
意式烤洋葱的做法
1.准备好所有食材；
2.葡萄干浸入适量鸡汁中；
3.牛肉糜用20毫升白葡萄酒腌渍30分钟；
4.洋葱对半切开，挖去中间部分，约留3圈的样子；挖出的洋葱切成小块；
5.洋葱逐个抺上油、撒上盐，放进考盘，待用；
6.炒锅烧热倒入油，下洋葱块炒香，并撒上胡椒粉；
7.加入牛肉糜翻；
8.再加入100毫升白葡萄酒，加盖焖煮15分钟；
9.关火，加入葡萄干、芝士粉、干欧芹碎拌匀；
10.最后加入也是面包康充分拌匀；
11.将所有食材平均的盛入洋葱杯中，并在表面撒上芝士粉；
12.并在顶部放上一块黄油；将剩余的鸡汤倒入烤盘内；
13.盖上锡纸，送进已预热400华氏度的烤箱，先烤30分钟；然后去掉锡纸，继续烤20分钟；
14.美味可口的烤洋葱就可以出炉了；
15.装盘，乘热享用吧！
