健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡（1.5kg）一只 | 黄油100g |
| 盐适量 | 黑胡椒一勺 |
| 辣椒粉半勺 | 香菜少许相克食物 |
| 青苹果2个 | 洋葱1个相克食物 |
| 小土豆适量 | 蒜瓣10个 |
| 果啤100ml | 蜂蜜100g相克食物 |
| 青柠1个 | |
烤全鸡的做法
1.准备所有的材料，黄油室温软化，鸡爪和鸡头去掉
2.先用50g软化的黄油涂抹鸡表面，再把盐，黑胡椒和辣椒粉撒上，最后刷上蜂蜜水放置半小时
3.苹果、蒜瓣、土豆切好并分成两份，一份和鸡一起来烤，另一份塞进鸡肚子中
4.塞进鸡肚子中的那份食材用料理机打成这样并拌入适量的橄榄油 盐 黑胡椒和百里香
5.青柠切两半，先把一半塞进去推到鸡脖子处，填满馅料
6.再用另一半堵住PP的位置
7.用绳子捆好鸡的双腿放入烤盘中，周围码上蔬菜，倒入100ml果啤，鸡表面再刷蜂蜜水
8.180度烤30分钟取出，表面刷蜂蜜水，再150度烤30分钟，并将剩下的50黄油融化淋在鸡和蔬菜上，继续烤30分钟，上色效果满意后盖上锡纸
