我国白酒的前史悠长，许多当地都有归于自己的名酒比方：贵州茅台，山西汾酒，山东景芝酒等等不计其数，全国加起来的酒或许光是品鉴都得花很长一段时间，数量如此许多的名优白酒也成为了许多酒友日常日子中必不可少的一部分，不管是平常的交际仍是暗里的日子都喜欢来一点酒。
现在咱们的白酒也已经在世界闻名，但是在国内其实各个区域的白酒仍是有着一些距离的，比方说产值和名望也并不是每个当地都是相同的，而今日咱们要讲的便是这个白酒产值大王——四川。
为什么是四川？
四川白酒多其实是必定的。我国原本便是酿酒大国，自古就有粮食酿酒的传统，四川的酿酒前史已经有四五千年。开展到现在，我国已经有了"白酒金三角"的说法。
那么这个金三角在哪里呢？
便是川南和黔北。四川但是坐落白酒金三角的啊。何况，我国三大名酒 "茅五剑"中的五粮液和剑南春都产自这儿。假如四川的白酒都不多那我国的酿酒大国不成了白叫的了？
四川为什么能成为金三角？
酿酒除了质料以外，最重要的便是酒窖和微生物。从各大名酒的广告就不难看出，酒窖的前史越悠长，酿出来的酒就越好。
四川区域悠长的酿酒前史决议了在其境内有许多的陈旧酒窖，而微生物是伴生于酒窖的，每一个窖都因为其共同的环境而孕育着不同的微生物。真实懂得品酒的人，其实能喝出来，不同酒窖出来的酒滋味其实也是不相同的。而且跟着酿酒史的开展，四川区域酿酒的技艺也在一步步进步。根据这些原因，四川区域的白酒基本上便是好酒的代名词。
而四川可以成为"白酒金三角"，除了酒好，另一个原因是酒多。
四川名酒多
五粮液
地处四川宜宾，宜宾归于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候特色。具有气候温文、热量富裕、雨量充分、光照适合、无霜期长、冬暖春早、四季清楚的特色。
三江交汇处使得宜宾空气终年湿润，得天独厚的天然环境赐予了微生物发酵的优秀环境。
郎酒
产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河，连绵千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却猛然降至400余米。
千百年来，在郎酒出产基地一带形成了共同的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒制品中的微生物多达400多种，它们中的某些品种经过一系列杂乱的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，天然形成了郎酒的共同档次。
郎酒 郎酒以"酱香浓郁，浑厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的共同香型和风味而闻名全国。
除了群众平常熟知的大品牌名酒，四川境内还散落着数不清的小企业小酒坊。2015年，四川区域正式挂号经营的小企业就已经有2500家左右。
这还不算那些没挂号过的出产散酒的小作坊，特别是在泸州、宜宾、巴中等周边区域，在许多交通都不是特别兴旺的小城镇，镇上或许家家户户都会点儿酿酒技能。
不管你去四川的哪个小镇游览，你都会发现，或许某镇上有个小酒坊的酒窖竟然已经有100多年前史，各种酒的口感和香味基本是不输大牌的。像这样默默无闻的好酒在四川区域不计其数。
四川人爱酒天然也就能出产好酒
川酒之中出了许多非常有名的白酒品牌，代表有五粮液、泸州老窖、郎酒、舍得、水井坊、剑南春等，不仅在国内非常受欢迎更是经过出口途径远销各个国家，而且受到了许多人的喜欢。在2018年，川酒产值占全国总产值41%，位居全国榜首，是名副其实的我国白酒榜首省。
四川的泸州和宜宾更是其间的佼佼者，被誉为"酒都"。泸州老窖这款白酒，信任咱们我们都听过。
除此之外，泸州当地还诞生了"郎酒"这个气势迅猛的后起之秀。泸州整座城市大大小小有几百家企业都是专门做酒的，名副其实为现代"酒都"！
