炒粉丝怎样入味又不粘私房菜厨师轻松1招公然管用

放大字体  缩小字体 2020-01-06 07:32:35  阅读:2762 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

老公、孩子不在家,今日又是一人食!

现在这个年代,是女性最好的年代,跟曾经围着老公孩子转的年代不相同。

现在的观念是:“一个人也要好好吃饭,一个人也要过得精美温暖”,说得对极了!

因为工作关系,老公常常不在家。曾经儿子小,我天天做晚餐,天天发朋友圈。现在儿子住校了,我仍然天天做晚餐,天天发朋友圈,只不过从2人食,改为了1人食。

精美日子,是一种日子的情绪,从一食一饭开端。

不管人多,仍是人少,初心不改。

其实,一个人吃饭,真的能够很快手,本钱也很低,每天不超越5元钱,也能做到一周不重样。发朋友圈,很多人都点评:有情调的女性,这才是真实热爱日子的人!

昨日我是馒头加小菜和鲜汤,今日是青菜鸡蛋炒粉丝,调配一杯暖洋洋的香梨汁,不必加糖,甜蜜蜜,简略快手又好吃,无肉瘦身又欢欣!

简简略单一盘炒粉丝,这样一调配,有没有感觉一种典雅悠然的情调?

秋冬时节,我从来不喝冰凉的果汁,我喜爱喝热的汤汁。

很多人熬秋梨膏,来解救枯燥时节的喉和肺。在我看来,还不如每天榨一杯热梨汁,有时分我会加点银耳,用一个迷你破壁机,一键就能搞定,一次一杯一人份,分外的简略!

炒好的粉丝,晶莹剔透,美观好吃!

今日我这个梨汁是先把梨块和水煮开,再用果汁键,这样分两段,加起来大约7分钟时刻,比用米糊键更快。

我这个是一杯的量,总量300毫升,所以只需要一个小小的香梨,去皮。

切小块,放入迷你破壁机内。

发动“烧水”键,这样的一个进程大约5分钟左右吧。

烧水的时分,做一些准备工作。粉丝一小捆用温水浸泡,泡软后剪刀剪短些;青菜切小块,香菇切片,胡萝卜切丝,红椒切丝,鸡蛋加少量盐打散。

铁锅内加适量油,烧热,倒入蛋液,敏捷用筷子划散。鸡蛋略凝结后,当即关火,盛起备用。

不必洗锅,加少量油,参加胡萝卜和香菇翻炒,再参加菜梗翻炒。

参加青菜叶翻炒,加少量料酒。

参加粉丝翻炒。

接下去,最要害的一步来了!一半酱油加一半水,拌和均匀,参加锅中,翻炒均匀,汤汁收干,正好,粉丝入味又不粘!这但是一个私房菜厨师朋友教我的哦!

最终参加炒好的鸡蛋,即可出锅!

炒粉丝的进程中,水烧好今后,按下“果汁键”,2分钟左右,程序完毕。

一杯热腾腾的香梨汁哦!

不必加糖,蜜相同甜!

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