健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜2根相克食物 | 姜，辣椒，蒜适量 |
| 盐适量 | 醋适量相克食物 |
| 香油适量 | |
凉拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净切薄片
2.散上盐，稍微拌一下腌制出水。这期间其实可以放那不管，准备做其他的事情，等需要烹制的时候再用
3.准备好的姜，辣椒，蒜泥。这个各人口味。我家的不喜欢吃姜，我就切大点到时好挑拣。
4.腌好的黄瓜挤出水
5.热锅放油爆香姜蒜
6.把黄瓜放锅里稍微翻炒拌匀即可装盘，淋上麻油，醋拌匀即可食用
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