锡纸烤豆腐
By 木木木木de健康日子
配料:
豆腐 一盒、肉末 适量、蒜 一头、食盐 适量、生抽 适量
过程1.咱们先来预备食材:肉馅挑选三分肥七分瘦的,有一些油脂才香。大蒜去皮切片。
过程2.热锅热油,放入大蒜片,翻炒至大蒜香味浓郁。
过程3.锅中放入肉末,用筷子快速打散,否则很简单炒成一团。肉末炒至变色,参加一勺生抽、一小勺食盐,两勺清水,炒熟出锅备用。
过程4.锡纸裁成正方形,把三张锡纸叠放在一同,然后折叠出一个方形的小盒子。
过程5.把嫩豆腐用刀划成小方块,不需要从盒子里倒出来,很简单碎。
过程6.切好的豆腐直接倒入锡纸盒,把之前炒好的肉末盖到豆腐上。汤汁均匀的浇到豆腐上
过程7.电陶炉开三档,放上锡纸盒,很快就能看见豆腐在咕嘟咕嘟的跳舞。
烹饪小贴士:
1、吃豆腐能:益气宽中,生津润燥,清热解毒,和益养脾胃。
2、像有些朋友身体比较衰弱的,小孩子营养不良、气血双亏的,都很合适运用豆腐。
3、喝酒时也宜食,由于豆腐含有的半胱氨酸,能加快酒精在身体中的代谢,削减酒精对肝脏的毒害,起到维护肝脏的作业,但是喝酒爱好者们的一大食物保卫者呢。
4、我们知道豆腐的营养价值很高,再好的东西也并非人人皆宜,过多食用豆腐可引起消化不良。豆腐中含有极为丰厚的蛋白质,一次食用过多不只阻止人体对铁的吸收,并且简单引起蛋白质消化不良,呈现腹胀哦,所以好吃也要抑制哦。