辣椒猪肉炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

辣椒猪肉炒苦瓜的做法

• 1.准备好材料，苦瓜冼净切片，猪肉切片，辣椒切片，蒜蓉切碎，豆豉洗净

• 2.先炒猪肉，炒好盛出备用

• 3.锅烧热放油炒苦瓜，炒得差不多放入辣椒继续翻炒再倒入猪肉翻炒，最后放盐，豉油炒好装盘

• 4.成品