咱们好，我是洪洋。“年”越来越近了，今日共享给咱们一款春节款待小客人们的零食。春节最高兴的莫过于孩子们了，穿新衣，放鞭炮，吃很多零食和糖块，可是外面卖的零食添加剂特别的多，影响孩子的健康，所以咱们要自己预备一些小零食。自己做的不需要过多的忧虑有添加剂，吃着洁净又定心，好了，废话不多说，下面就把做法共享给咱们。
1、首要咱们要预备1小块的南瓜，去皮去瓤后切成薄片，然后把它蒸熟，再用勺子背将它压成细腻一点的南瓜泥。
2、南瓜泥压好后参加适量的白糖，2勺奶粉添加奶香味，拌和均匀后，再逐步的参加糯米面，这个糯米面的多少要根据南瓜泥的量而定，这要咱们把糯米面揉成软硬适中的面团就能够了。面团揉好后再搓成长条，再切成均匀的小剂子。
3、咱们预备一些马苏里拉芝士碎，能够用到略微切碎一些，这样在包的时分不会把丸子顶破。
4、接下来咱们取一小块的面剂子，用手按出一个小碗的形状，然后放里一些马苏里拉芝士碎，再把收口捏紧，然后团成丸子的形状。丸子都团好后把它们都放入大碗中，再倒入1个鸡蛋液，然后晃动大碗，使每个丸子都均匀的沾上鸡蛋液。
5、咱们再顺次把每个丸子上都裹上一层的面包糠。然后放在盘子中备用。
6、锅中油温4成热时下入丸子，刚开始不要翻动，等丸子定型后再翻动，全程用中小火炸，炸制丸子外表金黄酥脆后就能够出锅了。
咱们的南瓜丸子就做好了，金灿灿的，让人看着就特别的有胃口，吃上一口，外酥里糯又拉丝，还有着浓浓的芝士香，真的特别的好吃，春节时炸上一大盘，指定受欢迎。尽管距春节还有那么10多天，可是洪洋期望您仍是要保藏起来，到时分就不会乱翻了。
食材清单（南瓜、糯米面、面包糠、马苏里拉芝士碎、白糖、奶粉、食用油）
洪洋温馨提示：1、炸好的丸子趁热吃既拉丝又好吃。
2、芝士碎最好切碎一下，否则包的时分简单把丸子顶破，炸的时分芝士会流出来的。
3、用过的油并不糟蹋，由于只用了一次，可彻底用来炒菜。
好了，今日的美食就共享到这，我是洪洋，一个酷爱生活，酷爱美食的人，如果您觉得好，就请留的赞，要是感觉有用，就请保藏，要是有不对的当地或许您还有更好的主意，就请您留下名贵的定见，谢谢咱们了，您的支撑便是洪洋的动力，咱们明日不见不散！
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