健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 生抽 | 盐 |
| 料酒 | 鸡胗相克食物 |
| 油 | 豆豉相克食物 |
| 小米椒 | 蒜头相克食物 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 青椒相克食物 | 德南 |
青椒炒鸡胗的做法
1.把青椒切块，米椒切圆圈，蒜头切片，姜切条
2.豆豉切碎
3.把鸡胗过一下开水，捞出切片
4.把油烧热
5.把油烧热，先放蒜头米椒，把香味炸出来，再放青椒，放盐
6.放鸡胗，炒几下，再放豆豉……
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