戴龙的四十八厨房不是吹出来的，是干出来的。厨房烽烟的头头尾尾，灶台上的一切食材经，他千知万解挥洒自如。
他活络的嗅觉，他灵敏的灶与锅的腕劲和巧功以及把握刀把锋刃上的不同脾气，他对火与水的交触不同脸色的鉴别，还有菜品主配料眼到手到及不差毫厘之神韵。让咱们正真看到了一位不同寻常的食神戴龙。
戴龙上了一档美食节目，他戴着纯白无暇、高高的厨师帽，帽檐显露年月的白头发。
他用冰箱里的剩菜，最一般的意大利面和酱油，做了一份酸辣拌面，宛如一个在自家厨房捣鼓的爷爷。
康永哥只吃了一口，便觉找到了幼年的滋味，好吃到想哭。
这份回想的味蕾，儿时蔡康永的父亲带他去香港吃过一次，后来再也没时机吃到。
戴龙他对菜品温度与口感的神韵感知，以及根植于他心里的掌控度等都超乎常人幻想的味蕾与天地间的回应，让食神之崇成为了他对食物与生俱来传世灵验的灵之魂和魂之灵的冷艳与传奇。
戴龙以为，只要魂灵在厨房，把美好揉进食物里，烹饪与厨艺才干开放出人间一切的光辉，并慰籍磨难点播光亮。
戴龙表明，咱们这一代人能据守下来，全赖意志，意志是师德和作人规范的自我束缚，意志是养家糊口的职责，意志是对烹饪的不懈努力和寻求，但未来的厨师在意志上比咱们这一辈人还会多一条便是文明。
让咱们正真看到了一位不同寻常的食神戴龙。
