（早报记者 苏玮杰 文/图）近年来，一些“颜值高、口味别致”的食物凭仗顾客的猎奇心思，在各种交际途径敏捷走红。近来，网上一些主播直播推行“军用口粮”等网红食物并在线试吃。这些所谓的“军用口粮”真的靠谱吗？专家表明，购买产品时应参阅食物标签慎重选择，要学会合理饮食。
虾仁菠萝炒饭 没有虾仁菠萝
在网上一个直播视频里，记者看到一名主播在吃“军用口粮”，他吃的主食是鱼香肉丝牛肉炒饭，用自热包加热20分钟后就开吃了，吃时还不忘说“这牛肉是大块的，太赞了……十分丰富……菜和肉比饭还多。”该主播称，吃完现已十分饱了，还有一包紧缩干粮吃不下了。
另一个视频里，一名主播也在试吃“军用口粮”，里边有口香糖、灌水袋、芒果干、黑胡椒酱、金菇嫩笋、速食汤，主食是虾仁菠萝炒饭和黑胡椒牛肉炒面，价格将近60元。“芒果干和速食汤都跟超市里卖的差不多，虾仁菠萝炒饭没有虾仁和菠萝，饭还偏甜。”该主播边吃边说，但这是他吃过最好吃的“军用口粮”。
记者在某购物途径输入“军用口粮”进行查找，得到的成果也是形形色色，有紧缩干粮、自热炒饭、能量棒、速溶固体饮料等。最贵的一款价格高达3200元，并称“源自德国，保质期超20年”，里边含有24盒紧缩干粮和6瓶进口红酒，月销18件。销量最高的一款是月销2916件，一包里边有：米饭、储存蛋糕、牛肉、调味酱、速溶固体饮料等，有24种组合可选购。
日前，记者造访了市区各大商超，并没有发现专卖“军用口粮”的货柜，连紧缩干粮也较稀有。一家便利店老板介绍，“紧缩干粮是用许多东西紧缩在一起，吃下去很干，难以下咽，口感欠好。”该老板说，因而店里也没进多少货，一周或许都卖不出一件。
“军用口粮”疑炒作 市民戏称是“智商税”
记者随机采访了多位市民。市民王先生以为，“军用口粮”也归于网红食物，“大部分网红食物夸大其词，主要是靠炒作，顾客往往会盲目跟风，然后造就这些网红食物的成功。”他说，一些网红食物会用“军用”“航天”等概念来招引眼球，但用料差、不卫生的状况举目皆是，最终仍是顾客买单，又交了一笔“智商税”。
“‘军用口粮’我买了一次，关键是不放心。”市民张先生看了网上直播推行“军用口粮”的视频后，抱着试一试的心思买过一次，发现“军用口粮”仅仅个噱头，实质上仍是紧缩食物，口感并欠好。“‘军用口粮’应该是炒作概念，之所以能成为网红，要么是美食家引荐，要么是名人试吃，真实靠实力的很少。”他说，食物实质应该是卫生、安全、甘旨，供给人体所需的根本养分物质。不管何种出产制造方法，应该踏踏实实将产品做好，少点虚浮，多点实惠。
不过，也有市民以为对“军用口粮”等网红食物不该一概排挤。“再好吃的食物在一段时间后也会让我们顾客失掉爱好，部分网红食物投合了顾客的口味和时髦需求，改换把戏也是为了立异食物的表现形式。”市民孙女士以为，这关于商家而言是正常的出售手法。她说，顾客往往会特别重视食物的外观、口味、包装等，在食物同质化的年代，谁都想玩点新把戏，只需质量过关就行。
网红食物博眼球 合理饮食最重要
泉州市养分协会专家委副主任、国家高档公共养分师柳耀红以为，“军用口粮”不扫除是部分商家为博眼球而推出的产品，为寻求新鲜感偶然食用即可，长时间食用不利于健康。例如长时间食用紧缩干粮易导致养分不良。“尽管紧缩干粮很合适用于果腹，可是它是一种用淀粉制成的食物，吃多了会导致食用者呈现养分不良、缺少维生素或是便秘的状况，别的假如长时间吃紧缩干粮的话，还简单患上结石类的疾病。”别的也由于紧缩干粮的热量十分高，一般来说一块紧缩干粮能够赶上一顿饭的热量，假如我们吃多了就简单长胖。
柳耀红称，有些网红食物能带来舌尖上的影响性感受，例如火鸡面、辣条等。还有些是有特定称号的产品，对某些消费集体具有招引力，例如一些打“健康牌”的代餐产品、“军用口粮”等。某些出产者单纯为了寻求视觉效果、乃至是为了掩盖食物自身的糜烂蜕变，而违法乱用添加剂。这样的“网红”食物，潜藏着极大的安全危险。
因而，柳耀红主张，在选择食物时，应该更多地参阅食物标签，而不能单纯地相信商家的宣传语。“纯手工”“小作坊”潜藏更大危险。网红食物还或许存在一种出售途径，便是经过朋友圈，买家下单转账、卖家快递送货，这种买卖的卖家往往都是家庭式小作坊，没有食物运营许可证，归于无证运营，是违反法律规定的行为，并且缺少第三方网购途径监管，难以被食物安全执法人员查到。
柳耀红提示，“军用口粮”等网红食物不一定就不健康，学会合理安排饮食才是最重要的，特别是儿童和青少年，要做到平衡膳食，多吃生果蔬菜，少油少盐，少喝饮料，养成健康饮食上的习气等。
