葡萄酒信任大多数人都喝过
但你或许不知道
其实葡萄酒圈内
存在着一条的“轻视链”
喝勃艮第的
看不起
喝波尔多的
喝波尔多的
看不起
喝香槟的
喝香槟的
看不起
喝其他欧洲国家葡萄酒的
但这些产区也会在某些时间
变得反常联合
那便是
一同轻视新国际葡萄酒的时分
其实
咱们平常喝的葡萄酒
依据产区、前史、工艺、风格的不同
划分为新旧国际
而新旧国际葡萄酒的“撕逼大战”
由来已久
1271年
一个叫马可·波罗的青年
跟同行十余个驴友
驾着一艘船从威尼斯动身
他们跨过山和大海
来到悠远奥秘的东方 —— 我国
在我国呆的17年里
马可·波罗了浪游遍了我国的大山大河
趁便堆集了一大波写作资料
公元 1299 年
在朋友的协助下
马可·波罗出书了他的第一本书
——《马可·波罗行记》
《马可·波罗行记》一推出
马上荣登欧洲畅销书第一
它让一众狼子野心的欧洲皇室
刻不容缓开端东方寻宝之旅
一起也在一个叫哥伦布的少年
心里种下了一颗种子
哥伦布信任“地是圆的”
只需沿着西边一向走
一定能抵达奥秘的东方
为了完成自己的方案
哥伦布处处找皇室游说
整整游说了十几年
然鹅
由于哥伦布提出的要求略过火
动了部分利益集团的“奶酪”
英国、法国、意大利和葡萄牙等皇室
纷繁拒绝了哥伦布
直到1492年
西班牙王后伊莎贝拉慧眼识英雄
她说服了国王斐迪南二世
乃至不吝拿出自己的私房钱
协助哥伦布
同年8月
哥伦布率三艘帆船
声势赫赫从西班牙动身
刚一出门就出事
他错误计算了地球的周长
误打误撞到了美洲大陆
他以为这便是出产香料的印度
还把当地人称为印第安人
直到1506年去世
他一向以为他抵达的是印度
哥伦布发现新大陆之后
旧大陆与新大陆之间联络的开端
引发了“哥伦布大交流”
各种新的物种开端在两区之间传达
葡萄，便是其中之一
在之后的三个世纪里
荷兰人将葡萄带到了南非
西班牙人把葡萄带到了南美
英国人把葡萄带到了澳大利亚和新西兰
葡萄牙人把葡萄带到了巴西
从此
葡萄酒的国际形成了
“新国际”与“旧国际”
两大阵营
旧国际阵营
基本是欧洲列强
新国际阵营
大多是欧洲列强的殖民地
悠长的酿酒前史
加上地缘政治堆集的优势
让旧国际葡萄酒在很长的时间内
吊打新国际葡萄酒
一朝一夕
旧国际阵营的大佬们也就有了
“优越感”
这得从
1976年的“巴黎审判”说起
在二十世纪的很长一段时间里
人们普遍以为国际上
没有一点一个当地的葡萄酒
能跟旧国际产区的法国相媲美
新国际的葡萄酒
约等于装在酒瓶里有酒精味的葡萄汁
在1976 年
巴黎的一次盲品会上
“战五渣”的美国酒却爆冷打败了法国酒
获得了盲品会冠军
为新国际葡萄酒雪恨
趁便出了一口恶气
从此
旧国际阵营的大佬们
不得不正视这个
酿酒前史不过几百年的
“小屁孩”
新旧国际的“撕逼大战”
正式打响
新旧国际的“撕逼”
简略来说，便是酿酒观念的磕碰
旧国际阵营
更遵循祖训，尊重传统
并且特别崇尚“风土”
假如你身边有人喝旧国际葡萄酒
你或许会听到以下词汇
相对于旧国际阵营
“新国际”更讲究立异
没那么多的条条框框
愈加 Open 有特性
假如你身边有人喝新国际葡萄酒
你或许会听到以下词汇
除此以外
在以下方面新旧葡萄酒也有很大不同
时至今日
新旧国际葡萄酒的“撕逼”
还在上演着
孰优孰劣
或许不见得能分出个成果
但可以必定的是
酒的国际
由于有了它们而愈加精彩
抢跑精选层，冲击科创板！
