现在物质生活真是越来越丰厚了,逛个超市,满货架花花绿绿的零食,印着小猪佩奇、超级飞侠各种卡通造型的饼干盒,宝宝一看见就抱在怀里不愿放手,真是拦也拦不住呀!
许多妈妈都以为,包装这么卡通心爱,必定是专门为宝宝规划的,给宝宝选它准没错,正好能够买来做每天的加餐。事实上,外面卖的饼干根本都是用氢化植物油,精粹油等等制造而成,并不合适给宝宝吃。
合适宝宝吃的饼干之前也出过许多食谱,妈妈们反应宝宝很给体面,特别喜欢吃。这不,我最近又研讨了一个藜麦小饼的新吃法,刻不容缓地想共享给我们。
声称“养分黄金”的藜麦,调配万能养分的鸡蛋,把一切食材一揉一压,推动烤箱,叮的一声就完结啦。通过烘烤之后的藜麦饼干香醇不油腻,养分又甘旨,还很合适给宝宝做手指食物。
妈妈们还能够用美观的卡通模具,让宝宝帮助压出各种造型,好吃、好玩、美观,一出烤箱必定就被抢光光咯!
食谱称号:卡通藜麦饼干
参阅月龄:12M+
1、预备食材:藜麦:10克,低筋面粉:90克,鸡蛋:1个(约50克)
2、藜麦倒入干磨杯中,搅打成粉后倒入碗中备用。
3、在藜麦粉中参加低筋面粉,再磕入一个鸡蛋,用筷子拌和成絮状。
拌和好的性状是像我这样的哦,面粉的类型和牌子不同,吸水性也有所差异,妈妈们能够恰当增减面粉的量。
4、将拌和好的絮状面粉倒出在揉面垫上,用手揉成润滑的面团。
5、在揉面垫上撒少数的面粉防粘,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
妈妈们尽量将面片擀的厚薄均匀,这样做才能够使小饼在烤制过程中受热更均匀。
6、用模具压出造型。
7、将小饼均匀的放在垫有硅油纸的烤盘中,放入提早预热好的烤箱中层,150度烘烤10分钟。
烤箱需求提早预热,假如家里的烤箱没有主动预热功用,需提早手动预热哦。
8、取出烤盘,在饼干上刷一层薄薄的油。
外表刷油是为防止饼干在烤制过程中开裂。
9、再放入烤箱中层,持续烘烤20分钟。
10、烤好取出冷却,装罐密封保存。
妈妈们要完全冷却后,才能够放入密封罐中,记住3天内吃完哦。
香馥馥的卡通藜麦饼干出炉啦!酥脆可口,软硬适中,心爱的卡通造型瞬间就能招引宝宝的注意力。
我刚装入瓶子,小宝就又刻不容缓的全都倒了出来,细心地数起了卡通小动物的品种。边数边一块接一块往小嘴巴里塞。妈妈们在吃的时分能给宝宝调配一些生果、牛奶,养分更丰厚。
【增加办法】
●妈妈们做这道饼干的时分主张依照食谱运用低筋面粉,做出来的饼干口感会最好,假如运用一般的面粉,吃起来会比较硬哦。
●这款饼干合适给宝宝磨磨牙,给宝宝增加的时分妈妈也要在旁边关照哦,避免发作噎食。
【常识延伸】
妈妈们能自己做饼干当然是最好的,可是许多妈妈作业比较忙,下了班还要处理一家人的一日三餐,确实是挤不出时刻来自己做饼干。我就想着教妈妈一些小办法,尽量选择合适宝宝的食物。
1.配料表中方位越靠前的,阐明含量越多,假如排在前面的不是面粉、水、牛奶等天然成分,主张不要选购;
2.配料表中标有“氢化油”、“植脂末”、“精粹植物油”、“植物黄油”等物质阐明含有反式脂肪酸,也不主张买来给宝宝吃;
3.每次在给孩子买零食时,看清楚包装上的过敏原符号。常见的有奶、蛋、鱼、贝类、花生、大豆、坚果和小麦,假如孩子之前有过敏史,就要慎重购买。