馒头包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:21:47  阅读:6154 来源:本站原创 作者:陆虎

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉适量紫薯一个相克食物
酵母3克白糖适量相克食物
温开水适量

馒头包子的做法

  • 1.酵母,白糖加温开水充分融合

  • 2.取适量面粉加鸡蛋,依次加入酵母水用筷子搅拌均匀

  • 3.至棉絮状

  • 4.揉至表面光滑,用筷子在面团上扎个孔

  • 5.放在温暖处发至两倍大

  • 6.继续揉至表面光滑,无气孔,再次用湿的笼布盖上二次发酵20分钟

  • 7.再次揉好切成一样大小的面团,擀包子皮。

  • 8.紫薯削皮,切成丁加白糖

  • 9.依次包好放入蒸锅,再次发酵20分钟。开火上汽蒸20分钟,关火闷3分钟

  • 10.出锅

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