健康功效
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 紫苏适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 水2汤匙 | 盐适量 |
| 料酒1瓶盖 | 花生油适量 |
紫苏炒鸡蛋的做法
1.紫苏摘好洗干净切碎。
2.鸡蛋磕碗里。
3.调入适量盐。
4.加入水跟料搅拌成蛋液。
5.搅拌好的蛋液。
6.加入紫苏碎，搅拌均匀。
7.搅拌好的紫苏鸡蛋液。
8.热锅下油，倒入紫苏鸡蛋液。
9.左右晃动下锅，用铲子或者筷子使紫苏均匀分布在蛋液上，中火烧至蛋凝结成块。
10.用铲子切散切碎蛋块，再翻炒一分钟即可上锅。
11.成品图。
