山药是咱们在餐桌上很常见的一种食材，它不只营养价值十分高，并且滋味也是十分鲜美的。山药的做法是有很多种的，那么山药怎么做好吃呢？下面一同来了解一下吧。
山药怎么做好吃
1.山药羊肉汤
先要把羊肉切块，放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一同放在锅中，在其中参加适量的清水，再参加生姜、葱段、胡椒粉以及料酒，用大火烧沸这就能够撇去浮沫，然后转到小火炖羊肉酥烂就能够吃了。
2.山药乌鸡汤
预备所需求的资料：红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块。先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里边，在砂锅里边参加姜片红枣之类的调味品。炖一个小时今后放入山药，再用小火炖半个小时左右的时刻，最终再放入适量的盐进行调味即可。
3.紫薯山药糕
紫薯的营养成分不亚于山药，制作方法也很简单，紫薯山药糕的做法是：将去皮的紫薯和山药都蒸一遍，然后紫薯和山药豆别离捣成泥，里边能够加一些糖，然后用花型模具压成各种形状，即可制成紫薯山药糕。
4.京糕蜜山药
先将山药洗洁净蒸熟，在晾凉后去皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀的摆放在盘中，京糕能够用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。
5.红豆山药糕
先将红豆和山药豆煮软，将红豆倒进砂锅熬一会，加一些白糖，直到红豆水分变干，留意要不断的搅锅底，避免粘锅，然后将山药压成泥状，取一四方形容器，把山药倒进容器内抹平，再把红豆铺在上面抹平，最终再把山药盖在红豆上面抹平，即可制成红豆山药糕。
6.土鸡炖白山药
先预备好白山药2000克、鲜鸡块1000克、葱2根切段，一起还需求姜片3片、芝麻油、盐、胡椒粉各少量，咱们把山药切成段之后，用锅把鸡块压成三老练的时分就能够倒入白山药，并加辅料之后就能够用小火烧20分钟。
以上为我们介绍了6种山药的做法，期望有时机能够协助到我们。山药的做法十分多，你们能够依据自己的喜欢尝试着做一下。
