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喜爱跑步的人应该在饮食和养分方面力求平衡和合理，不要摄入过多的特别养分素。一般的膳食便能够彻底满意业余跑者的养分需求。假如遇到高强度的训练日或竞赛时，能够恰当添加养分素的摄入，既能确保身体的日常需求，又能供给满足的跑步运动能量。
业余跑者必需求分外留意以下养分要求
1、碳水化合物的食物是首要的能量来历。关于业余跑者来说，碳水化合物比蛋白质更简单在短时间内转化为人体供给的能量。因而，恰当吸取更多的糖分能够确保运动后身体的养分供给。糖广泛存在于一日三餐的主食中，很简单取得。
2、生果和蔬菜必定不能少，生果和蔬菜含有很多人体必需的维生素和微量元素，关于那些常常训练的人来说有必要多吃。尽管这些物质在人体内含量很少，但它们在生理调理中起着重要的效果。其间一些还能够改进身体的运动功用。例如：维生素C能够增强人体的耐受力，减轻人体的疲惫，对调理运动状况，康复膂力有显着的效果。此外，尽管维生素和微量元素是很重要的，无论是一般人仍是高运动强度的专业运动员，都不需求特意添加它们的摄入量，比方服用一些药物。只需摄入的生果和蔬菜就能得到确保，人体就能充沛取得这些养分。蔬菜和生果含有很多的维生素，有助于身体消化和吸收养分，如糖和脂肪。由此可见，各种生果和蔬菜关于跑步者来说都是必不可少的。
3、相比之下在跑步过程中液体的摄入，尤其是水的摄入，更为重要。据专家剖析，体内水分每耗费1.3升，就会使跑步速度下降，假如耗费更多水分，还会引起推陈出新失调。
此外，许多人喜爱在运动前或运动中吃一些糖块和巧克力来弥补身体的能量。但是，专家以为这种办法并不科学的。由于，当人体处于运动状况时，此刻进食或许引起胃肠道痉挛，乃至或许引起厌恶、吐逆等不良反应。主张业余跑者们，也不要过量摄入能量棒或水兑蛋白质。只是关于业余跑者而言，这些能量的摄入不只起不上很大的效果，还会给本身带来没有必要的担负。过火的摄入蛋白质，是健身玩家的必经之路，但这并不是跑者寻求健康的条件。理性摄入才能，健康科学的运动、瘦身。
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