家里空调用起来后，感觉枯燥了许多，每天要喝很多的水，姐妹儿说，你不能总是喝水，家里的汤每天也煮一些啊，哪怕一碗西红柿蛋汤都润肠补水很好，我家是一周煮两三回，她家是每天有必要喝汤，在南边，宁可一日无肉也不行一日无汤，说起煮汤她们头头是道，春夏秋冬，一年四季何时喝什么汤都如数家珍，而且偏心补养类的摄生汤，家里孩子不舒畅的时分总是去她那里请教，喝什么汤好，伤风脾虚胡萝卜苹果梨子汤，空调吹太多就马蹄雪梨蜜枣汤，消食健脾胃就五指毛桃鲫鱼汤，对我来说，她便是汤类大全的活字典，问她就够了。
冬季寒凉，家里的生果显着的吃不动，一箱苹果买了一个月还没吃完，有的外表都开端起皱了，我问她，苹果除了煮生果茶还能怎么做，家里的苹果再不吃就要浪费了，她说，煮汤啊，这种起皱的苹果糖分最高，拿来煮汤正合适，买点脊骨、排骨边这种油脂少的骨头，用胡萝卜、苹果、雪梨煮汤，孩子喝了脾胃好，空调吹多了还趁便补水，一箭双雕，已然这样，赶忙煮起来，不过，要注意的是苹果和雪梨不要煮太久，提早二十分钟丢进去就能够，生果里边的维生素不合适加热太久，所以，煮二十分钟足够了，这款汤清甜爽口，喝起来肠胃很舒畅，一年四季都合适。
【胡萝卜苹果猪骨汤】
食材：猪骨500克、胡萝卜1根、苹果1个、雪梨1个、蜜枣1个、生姜2片
做法：1、猪骨用冷水煮开，焯去杂质和淤血，猪骨用油脂少的胫骨、脊骨之类的比较好，煮出来的汤不油腻，喝起来肠胃更舒畅。
2、焯好的排骨加姜片、蜜枣和胡萝卜，加适量清水先煮一个小时。
3、汤烧开后就用小火渐渐煮，砂锅煮汤密封性好、水分丢失少，用砂锅煮汤是首选，跟电饭锅、高压锅煮出来的汤滋味真的不一样。
4、表皮起皱的苹果含糖分比较高，煮汤不会发酸，最好用，雪梨选表皮粗糙的，肉质严密的，比较甜，合适煮汤，都去皮切小块，提早二十分钟再丢进去煮。
5、煮好的汤幽香扑鼻，汤明澈不油不腻，喝起来有淡淡的生果香味和甜甜的口感，饭前来一碗清肠补水、润泽脾胃，也有助于翻开胃口，讲真，很合适全家人一同喝。
温馨小贴士
1、 汤里边的猪骨也能够不必，直接用胡萝卜、雪梨、苹果、蜜枣煮汤，这样就更清淡了，加了猪骨会香一些，可是猪骨只能选油脂少、肉少的骨头，油腻的筒子骨不合适这样煮。
2、 有人说苹果、梨子这些生果皮的营养成分也很好，煮汤能够不必去掉，条件是要确保生果没有被打蜡才行，否则，仍是去皮比较定心。
3、 苹果、梨子里边的维生素含量很高，而且不合适加热太久，煮汤的时分提早二十分钟丢进去就能够。
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