朋友们,故宫年夜饭传闻了吗?
据悉,2020年新年期间,故宫谯楼餐厅将推出年夜饭,每桌依照十人的规范设置,一桌收费6688元,每添加一位再多收费680元。每天仅款待三桌,想吃有必要预定。音讯刚刚传出不久,从小年到正月十五的年夜饭已悉数订满。
故宫推出的年夜饭,想必是皇家盛宴一般的待遇啦!当年的紫禁城里,皇家盛宴常有,不过普通人能一饱眼福的可基本上没有,现在,咱们有了“入宫享宴”的时机,不由也会猎奇,早年只要皇亲国戚才干参与的宫殿盛宴,究竟是怎样的存在?
千叟宴是清代宫殿举办的规划最大、参与人数最多的隆重皇家御宴,到时约请六十五岁以上满蒙汉大臣及兵丁至乾清宫前欢聚一堂,以此宣传清政府“养老尊贤”“入孝出悌”和优老的方针。千叟宴最早始于康熙时期,盛于乾隆朝,嘉庆朝今后不再举办。康熙第一次举办千人大宴时,席赋《千叟宴》诗一首,故得宴名。乾隆年间,曾两度于乾清宫举办千叟宴,规划更为庞大,与宴者到达3000人。千叟宴的举办旨在拉拢民意,有保护朝廷控制的效果。
▲行书千叟宴恭依皇祖元韵七律字条。这是乾隆皇帝在七十五岁时亲笔写的一首诗,诗文回忆了祖父康熙皇帝举办千叟宴,以及他再次举办千叟宴的慨叹。
每年正月,清廷会择好日子在重华宫举办以喝茶为主的宴席。茶宴始于乾隆年间,乾、嘉、道三朝共举办了六十余次。茶宴上,所饮并非一般意义上的茶茗,而是以梅花瓣、佛手片、松籽仁烹制成的“三清茶”,而喝茶其实也不过是茶宴的外表方式,实践内容是君臣赋诗联句,既联络君臣爱情,又摄生颐情。
▲清乾隆 矾红彩瓷三清茶诗茶碗
太和殿筵宴是每年元旦、冬至、万寿节三节操的午正时间举办的隆重宴席,皇帝会在太和殿款待各少数民族王公及外国使节。宴桌分设在数个当地,皇帝御宴桌设在太和殿正中地平上,台下设表里王公、额驸、蒙古台吉及各族的伯克等人宴桌;理藩院尚书、侍郎及都察院左都御史等人的宴桌,设于太和殿前廊下,二品以上世爵、侍卫大臣、内务府大臣宴桌,设于在太和殿月台前暂时支搭的黄幕内;三品以下文武官员宴桌,设在太和殿院内暂时支搭的八个蓝布幕棚内。太和殿大宴共设210席,皇帝御宴桌由内务府恭备,其他宴桌由亲王、郡王、贝勒、贝子恭进。
▲太和殿
清朝时期,凡遇皇帝万寿、元旦、岁除及诸令节,帝后王公们都要在乾清宫举办百口盛宴。家宴在晚膳酉时举办;岁除宴由皇后等女眷陪宴,元旦由王子、阿哥陪宴。皇帝宴桌设于乾清宫地平正中,皇后宴桌设于皇帝宴桌之左手,地平下东西向设皇贵妃、贵妃、妃、嫔宴桌。皇帝一桌进菜肴40种,其他人的宴桌设肴也都多达二三十种。皇帝进酒时,后妃均须出座行礼。皇帝家宴与太和殿大宴比,较为随意,但仍脱离不了身份尊卑的等级观念。
▲大宴桌。据乾隆五十五年(1790)档案记载,举办乾隆皇帝八旬寿诞家宴时,皇帝大宴桌前有盛放果品的铜鎏金松蓬果罩四座,顶部用绿色丝线编织成松枝,涵义“寿比南山”。
宫里的盛宴,看起来无论如何都不输排面,无愧“盛宴”二字,所以不难理解咱们关于故宫推出年夜饭这件事的热情高涨啦。不过呢,咱们也都知道,年夜饭不同于任何宴席,最重要的历来不在于吃饭的地址,而在所以跟最亲爱的人们在一起享受啊~
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图文材料源自故宫博物院官网
图片源自故宫博物院微博及网络
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