有的人十分喜爱野味,比方野猪、野山鸡、野兔就很受人欢迎。只不过现在很少人能吃到野猪,这是由于它的数量越来越少,并且还受到了维护。但在美国,野猪却泛滥成灾了!现在他们国内的野猪数量现已超越600万头,这让政府有些忧愁了。对此,我国的小伙伴说了,把这些野猪悉数抓来吃,不就没事了吗?不过,工作不是这么简略的。
榜首,美国人的饮食和咱们不一样。咱们喜爱吃猪肉,但美国人更喜爱吃牛肉和鸡肉。并且在美国超市里卖的猪肉都是人工饲养的,也不是野猪肉,所以想吃野猪肉,他们得自己亲身去捕获。这对我们来说是有必定难度的。
第二,美国煮饭的方法比较单一。美国吃肉时,大部分都是煎一下或炸一下,要不做成烤肉。而在我国,关于肉食的做法及菜式能有上百种,所以人们不管用哪种方法吃猪肉都会很好吃,这也是外国那些吃货来到我国后就不乐意走的一个原因。
第三,美国人的物资比较丰富,猪肉并不是首要食物。美国是一个发达国家,并且有许多区域都有草场或饲养场,因而他们物资是十分丰富的,价格也比较廉价。牛肉在我国卖的比猪肉贵,但在美国,牛肉和猪肉价格差不了多少。而人们都会挑选牛肉,由于它的脂肪含量低,营养成分也高一些。
第四,野猪肉的膻味比较重,欠好烹饪。野猪的皮肤十分粗糙,并且膻味也重。假如厨师技能欠好,猪肉就做得十分难吃。因而,美国人即便捕杀了野猪,也不会把它吃掉,而是制作成肥料。
第五,野猪并不是好捕获的。它皮糙肉厚,有时子弹都打不进它的皮肤里。并且,它们都是以群居的方法日子,有时候没猎杀住它,反而会被它们反杀。没办法,有的州政府乃至答应人们坐着直升飞机对它进行射杀。可即便如此,由于它的繁衍速度太快,所以到现在也猎杀不过来。
看到这,各位小伙伴是不是都理解了美国人为啥不抓野猪吃的原因了吧?