信任大多数朋友们都是很喜欢吃海鲜，其实小爱也不破例。我国海鲜商场种类很少，并且价格也很贵，可是日本海鲜商场就不相同，能够再一次进行挑选的就十分的多，价格则是特别的合理，如果说你们有去过日本旅行的话，那么对这点就很了解啦。
从图片傍边咱们我们能够看到，这一条鱼的体积十分大，并且还特别的扁，最要害的是很丑，可是它却小有名气，其实叫做“健康鱼”。这一种鱼关于环境的要求很高，只要在那些没有为污染的当地才干生计，因而肉质也就变得新鲜无比呢。
像这样的鱼，我们看都没有看过，更别说是处理，换做是小爱的话，肯定是无从下手，要是一刀下去切得欠好，那么就浪费了这么好的鱼啦。不过话说回来，关于日本厨师来说，经历就十分的丰厚，就知道该怎么样处理比较好一些，你们想看吗？
只看到日本厨师在健康鱼身上寻觅怎么的方位，然后拿起了一把刀切开下去，接着就将里边的内脏处理掉，再用清水清洗掉里边的血水，之后再略微的切几下，大约用了快挨近半个小时的时刻，将它给大卸八块，制造进程看着十分的过瘾。
这时分日本厨师再用精深的刀功，把健康鱼肉切成一片片，每一片的巨细都是这样，真的是十分的凶猛。把切好的鱼肉放到盘子里边，再蘸上一些特质的酱料，最终就能够直接拿起来吃掉，吃的时分会发现口感那么不错，底子停不下来。
不过话说回来，像这么不错的鱼，价格也会有些贵，一条大约是需求四百块钱，要是你们想要吃的话，那么也能买来吃。到目前为止，小爱就只吃过一次健康鱼， 有时机仍是会持续吃。看完之后有什么想要说的话，欢迎在谈论区域里告知小爱哦。
