健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 大米150克相克食物 | 鱿鱼（干）2个 |
| 香菇（干）6朵 | 猪瘦肉100克 |
| 葱一根相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 香油适量 |
| 腌肉料： | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | |
潮汕砂锅粥的做法
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡
3.把泡好的鱿鱼洗净切成条状，香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用
4.大米洗净后放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开
5.捞出表面浮沫，转中火煮约20-30分钟
6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
7.煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右
8.加入猪肉煮熟
9.加入香菇再煮五分钟左右
10.放入适量的盐、鸡粉调味
11.撒上胡椒粉，拌匀
12.最后撒上葱花香菜，关火
13.吃时可淋上香油拌匀即可食用
14.成品图
