健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄瓜半个相克食物 | 腐竹3根相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 红椒3个 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 盐 |
黄瓜凉拌腐竹的做法
1.因为爱吃辣椒，所以用了这么多辣椒，如果不能吃，就弄点花椒和红椒就行了
2.腐竹泡一两小时，然后放入锅里焯一下
3.腐竹焯完之后，用冷水过一下，切成条，把黄瓜也切条，配料都切碎一点点
4.然后把腐竹放点盐腌一下，然后把碗内的水倒掉
5.锅内可多放点油，然后把生姜蒜放进去，加点盐，最后把辣椒放进去爆炒两三分钟
6.接着把热油和辣椒倒入碗里，倒点酱油，搅拌一下，就可以了
