它是天然“降火菜”和香干是绝配，简略一炒鲜香脆嫩，养分甘旨！今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“菜心炒香干”的甘旨，经济实惠，烹饪简略，最主要的是它十分下饭。跟着时下人们日子节奏的加速，渐渐的变多的人开端在饮食上也寻求简略方便，尤其是在家里煮饭，喜爱吃一些清淡甘旨，做起来特别简略的快手菜。关于上班族来说，时刻便是金钱，时刻便是功率，所以留给厨房的时刻越来越少。这道菜就很合适工薪阶层吃，食材便是简略的菜心和香干，只需简略全部，放在一同清炒，只需几分钟，一盘甘旨可口的蔬菜就能够上桌。到了冬天这个时节，天干地燥，人体火气上升，就需求降噪降火，这道菜便是人们最喜爱的天然“降火菜”，多吃身体健康。
寒冬腊月，孩子吃的暖身菜，补钙长高个，进步免疫力，不怕冷！甜菜心富含丰厚的维生素、植物纤维、钙、磷、铁等养分物质，色彩碧绿，是特征蔬菜，是一种养分价值极高的保健菜品，平常多吃一些菜心，不但能吸收很多的纤维素还能吸收一些天然果胶，这些物质能光滑肠道，加速身体内毒素排出。香干和菜心调配，让人胃口大开，虽然是一道素菜，吃往后肯定会爱上它的。菜心是一道十分廉价的蔬菜，现在菜市场一块钱一把，香干冬天吃也不错，补铁补钙，隔三差五吃一次，对身体健康特别有利。现在我把这道“菜心炒香干”的做法共享给咱们，喜爱的朋友能够照着菜谱学做起来，给家人一份惊喜，给亲人一份甘旨，省钱又好吃，可乐不为呢！
食材：菜心1把、香干6片、干辣椒3根、蒜头半个、盐少量、生抽1勺、蚝油1勺。
做法：
1、需求的食材都准备好。
2、菜心洗洁净，捞出沥干水，切成小段装盘待用。
3、香干冲刷后切成菱形块装盘。
4、干辣椒段，蒜粒剥皮切成蒜片，锅里热油，炒香蒜片和辣椒段。
5、下入香干翻炒顷刻。
6、再参加准备好的菜心段。
7、翻炒菜心变色，放入少量盐，1勺生抽。
8、接着再加1勺蚝油翻炒，菜心断生即可关火，盛出。
9、菜心炒香干一道特别甘旨的小炒，很香很下饭，并且养分丰厚。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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