健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 牛蛙四只 | 丝瓜两根相克食物 |
| 泡椒（剁碎）适量 | 辣酱两大勺 |
| 蒜一个相克食物 | 糖一勺相克食物 |
馋嘴牛蛙的做法
1.鲜活牛蛙，杀好洗净切段。
2.丝瓜切段
3.热油后，小火煸炒姜丝和花椒
4.下入牛蛙，切记是小火翻炒，不然牛蛙的腿肉会掉。
5.加入辣酱、胡椒粉，泡椒，糖、蒜瓣翻炒后喷入料酒，杀菌去腥！
6.加入开水，水位刚刚没过牛蛙。
7.由于加入的是开水，锅里处于开锅状态，为了确保牛蛙的肉质不会老，这时就要把丝瓜放进去。
8.五分钟后，加盐、鸡精起锅！注意丝瓜不要煮的太久，要保持它的清香味，刚刚熟透就应该起锅了。
