茅台镇的酱香型白酒跟飞天茅台距离有多大看完如梦初醒

放大字体  缩小字体 2020-01-21 19:15:39  阅读:235 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

导语:茅台镇的酱香型白酒,跟飞天茅台距离有多大?看完如梦初醒

咱们好,很快乐再次与咱们做共享,说起我国名酒,现在现已掀起一股酱香型茅台热潮了,春节更是,许多酒友开端追风,都在想办法买真的飞天茅台,但谈何容易,或许许多人一辈子都喝不上正宗的飞天茅台。由于它太稀缺了。没有必定资源、布景的人要想喝真飞天茅台真得靠缘分了。

但,现在商场上,以茅台镇为首的香型白酒销量仅次于茅台,许多酒友会问,同样是产自仁怀茅台镇的酱香型白酒,它们能跟飞天茅台比吗?跟飞天茅台距离有多大呢?下面给咱们伙儿一起来共享一下,看完如梦初醒。

一、飞天茅台工艺浑厚,选材共同,制曲有别

首要,咱们必需要清楚,飞天茅台能大卖,跟他的工艺和选材联系严重。它选用的是产自仁怀当地的优等红缨子的糯高粱。就凭这一点,许多茅台镇的酱香型白酒都无法比较。也便是输在了原材料的源头上。

其次便是工艺浑厚,飞天茅台所用的是大曲坤沙酱香型工艺,依照国密级的“12987”酿制流程,茅台镇没有第二家酒企业能和它比较。终究勾调后还需要放上至少一年才干出售。由于它遵从了几百年的传承古法工艺。

其间制曲也是一大国密级的技能。茅台酒是在端午到重阳节最近一段时间制曲踩曲,由于一年傍边,只是在这个时间段,温度最适合制曲,也便是一向遵从优等的环境要求。并且这个时间段刚好是红缨糯高粱老练的时节。

这一项工艺的把控,茅台镇没有其他酒企能够比较,整体来说,茅台遵循的是“三高”传统古法工艺,分别是:高温制曲、发酵、蒸馏酒。这三个进程都最大极限的保留了谷物醇香味,别的酱香、窖底香也完美交融在里面。十分纯粹天然。归于极佳的酱香型好酒。

所以,飞天茅台的口感彻底是倾向空杯留香、高雅细腻、酱香型共同的状况。被业界公认。

二、勾调技能绝无仅有

还有便是白酒的勾调工艺,也是一门大学识,就算茅台镇的其他酱香型酒能遵循茅台这些原料和工艺酿制出来。但勾调技能也是不同巨大的。由于茅台酒的勾调技能团队这个资源绝无仅有。

就算茅台酒自身在勾调这方面也是难以将每次的口感调成共同,简直每个批次都有细微的不同。所以,茅台镇其他酱香型白酒,在这一点上也是无法比较了。由于这些白酒的产值比起茅台要少许多,并且基酒的年数彻底不一样,加上技能团队差异,所以,想出茅台这样的好酒,难如登天。

三、茅台镇低端酱香型酒众多

归纳上面两大点,茅台镇的大都酱香型白酒都是低端的,这都是由于许多酒友都想喝点相似飞天茅台酒的口感的白酒,但又出不起价钱,这类酒商不可能不要赢利啊。所以,终究以低端酱香型酒众多了。

人道的缺点,许多人都想靠贱价买到相似茅台口感的酱香型白酒,又经不起商家的“甜嘴”。终究买到的酒都是掩耳盗铃。还有许多酒商为了满意酒友的虚荣心,会购买一些香精香料来勾调相似茅台的散酒。所以,茅台镇的酱香型白酒跟茅台比起来不同真不是一点点。

四、茅台镇的酱香型真没有好酒?

但也不是说茅台镇的其他酱香型白酒肯定没好的。仍是有些良知商家,仍是会成出产一些好的酱香型白酒。一般都得300元每斤以上才靠谱。究竟商场规律在这,一分价钱一分货。

但,整个茅台镇的确肯定没相似飞天茅台口感的酱香型酒,因技能团队是绝无仅有的,工艺、原材料都不是一个层面的。

最终,主张咱们咱们春节了,要喝好酒,不要贪便宜,挑选途径要正规,比方旗舰店或许大型连锁商超等,究竟品牌有保证。

好了,上面便是关于酱香型白酒的常识解说,你现在知道了茅台镇的酱香型白酒,跟飞天茅台距离有多大了吗?真不是一点点啊,看完如梦初醒。你怎么看?

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