健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋150g相克食物 | 糖90g相克食物 |
| 低粉90g | 速溶咖啡一包 |
| 黄油30g | 水10g |
摩卡咖啡海绵蛋糕的做法
1.准备好原材料
2.全蛋加90克糖
3.将盆放入装有温水的大盆隔水用打蛋器高速打发，高速打7分钟，再转低速打5分钟
4.打至蛋液发白，从打蛋器上不容易流下即可。
5.筛入低粉
6.用硅胶刀划十字或者上下将面糊拌匀。
7.咖啡加水溶解
8.溶解好的咖啡倒入面糊
9.拌匀
10.黄油隔水加热溶化
11.放温之后倒入面糊
12.搅拌均匀后倒入模具中，烤箱160度预热，中下层上下火烤35分钟即可出炉。
