时刻飞逝，猪年立刻就要曩昔，转眼间岁除就要到了，许多家庭的年夜饭都开端预备起来了。新年的年夜饭是有必要的，不光要好吃，还要涵义好，而这道新年福袋肯定算是新年饭桌上的常客。福袋做法有许多种，馅料也是形形色色，我家通常会拿白菜来做外皮，白菜涵义“百财”，大白菜化身福袋，将色彩艳丽、养分丰厚的各类食材包裹在内，系上一根绿茵茵的小葱，造型特别讨喜，翠生生的很漂亮，并且吃起来不太油腻，特别合适团圆圆满的岁除年夜饭餐桌。愿我们2020，好运福分财源滚滚来！
福袋来源已久，古代是皇宫贵族随身携带的挂饰，里边放置宝贵玉印或避邪宝石等崇高之物，用于趋吉避凶，官运享通。于是乎博学多才的中华美食便有了福袋这一涵义吉利充足、招财进宝、代代有福的美食。新年之际自己做几个福袋，姿态美观，涵义也好，把一切夸姣的希望包在里边，讨个好彩头，增加喜庆又有年味的气味。
年夜菜——新年福袋
【资料】：猪腿肉 200克，香菇 8朵，木耳 10克，大白菜 适量，香葱 适量，生抽 3汤匙，盐 半茶匙，蚝油 1汤匙，胡椒粉 少量
【做法】：把干香菇和干木耳都泡发，然后把香菇蒂剪掉，将泡发的木耳搓洗洁净，干香菇和木耳都切碎备用；
2、将大白菜的叶子掰下来洗洁净，然后把白菜帮切下来，白菜帮切碎，然后放入半茶匙盐腌一瞬间，让它出水，出水后把水挤干；
3、把剁碎的猪肉、白菜碎、干香菇和木耳装进大碗里，放入2汤匙生抽、1汤匙蚝油，少量胡椒粉，磨一点姜蓉进去；
4、用筷子顺时针拌和，直到馅料不松懈，有粘稠感停止；
5、锅内烧开水，将菜叶放进去，菜叶变软后就捞起，沥干水备用，将香葱也放入热水里过一下水，变软即可拿出，这样处理过等下绑的时分才不容易断；
6、把适量的馅料放在菜叶中心，然后包起来，像一个小袋子相同；
7、扯一根香葱把菜叶收口处绑好，缠一圈或许两圈，绑一个结就好；
8、锅内放入适量清水，把做好的小福袋放入蒸锅里，大火蒸20分钟；
9、把盘子里蒸出的水倒入小锅里，再参加半碗水，淋入1汤匙生抽煮开，倒入2汤匙的淀粉水勾薄芡，最终淋在福袋上面即可；
只需一点点构思、勤劳、耐性和时刻，美观又好吃的福袋就做好啦，最终祝我们新年快乐！代代有福！
【小提示】：
1、白菜叶子尽量选用巨细差不多的，以免做好的福袋巨细悬殊太多。
2、系绳用的蔬菜可以用小葱，可以用韭菜或芹菜，我们经过你自己的便利来挑选就好。
