苹果但是生果之中含有最多维生素和矿物质，食用它可以给咱们的身体带来许多的优点。而鸡翅是含有丰厚的蛋白质和矿物质，对孩子来说这两种食物有着很好的作用。
咱们在给家中做美食时怎样能给两种食物做结合，做出一道好吃而又有颜值的食物呢？其实苹果能烧鸡翅，并且可以做出酸甜可口的滋味，这道菜让孩子吃可以十分的开胃，添加孩子身体所需的维生素，还能把孩子的营养物质都给填补上，这才是让爸爸妈妈们独爱的美食。
【菜名】：苹果烧鸡翅
【预备食材】：翅中，苹果，葱白与姜，八角，桂皮和香叶，冰糖，食用油，还有小葱和热水。
【烹饪过程】：
1.首要要把咱们应该的食材都给备好，然后把翅中给清洗洁净。
2.清洗好的翅中要给它的内侧用花刀切到骨，既能坚持翅中的完好又能让它更好的入味。
3.用往来不断味的葱姜给切好，藏着一会运用。
4.把切好的葱姜放入翅中盘中，然后参加两勺去腥味的料酒，给它均匀的抓拌腌制15分钟的时刻。
5.为了让菜的滋味愈加的爽口，咱们咱们可以挑选脆爽的苹果，给它切成滚刀用清水浸泡，避免运用的过程中会有氧化的状况发作。
6.小葱也要给它切成圈的形状，藏着到时分运用。
7.锅中加油把冰糖和八角倒入锅中。
8.要用小火渐渐的熬冰糖，让它融化出焦糖的色彩。
9.糖色出来后把腌好的鸡翅倒入进去，不断的翻炒让翅中能更好的上色，把香叶和桂皮倒入锅中，让翅中有更好的香味。
10.翅中在锅中要不断的给它进行翻炒，避免会有糊锅的状况发作。
11.翅中炒的差不多时，可以给锅中参加适量的水，小火慢炖半个小时左右的时刻。
12.适量的盐和鸡精倒入锅中，把滋味做最终的调整。
13.为了可以更好的确保苹果的脆爽，要在快出锅的时分把苹果放入锅中，再用大火收汁就好，不会由于煮的时刻长影响到苹果的口感。
14.出锅的时分就可以把咱们之前预备好的翠绿撒在上面，起到很好的装修，让翅中的肉香傍边会有苹果的幽香，这道菜是十分的共同也会让孩子喜欢它。
【烹饪小贴士】：
1.为了让翅中更好的入味，得给它切花刀要入骨才行。
2.苹果切好后要放入清水中浸泡才不会氧化，影响到它的那种脆爽口感。
3.苹果必定要在出锅之前在给它放进去，这样做才可以让苹果不会由于熟透而呈现软烂的状况，对它的口感形成极大的影响。
图片来源于网络：沙小囡
