健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 卷心菜1个相克食物 | 五花肉适量 |
| 盐少许 | 油适量 |
| 十三香少量 | 味达美少许 |
| 天车辣酱适量 | 鸡精少许 |
| 葱姜适量 | 面粉500克 |
| 水260克 | 盐一点 |
卷心菜辣肉饺子的做法
1.面放盐加水和成光滑面团醒20分钟
2.猪肉先切条放入天车辣酱拌匀腌制一会儿
3.腌好的肉连同葱姜一起剁成肉馅儿。
4.卷心菜的绿叶子去掉，只留里面的菜心
5.然后把卷心菜剁成菜碎
6.卷心菜里面放盐稍微腌一会儿，然后放肉馅，肉馅会把卷心菜里的菜汁吸收进去，口感更滑嫩
7.充分搅拌，然后放入食用油，放13香，鸡精，稍微放点味达美。搅拌均匀
8.这时的面也醒了，醒好的面搓成长条。
9.下面剂子，按扁
10.擀好面皮，中间厚边缘薄的饺子皮
11.包上饺子馅，这个图是我家宝宝在包，我偷拍的
12.包完所有水饺
13.锅中烧开水下入饺子，开锅转中火煮5到6分钟饺子胖鼓鼓的就熟了
14.用漏勺捞出水饺控水，装入盘中，倒点香醋，开始吃吧！
