健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜350克相克食物 | 盐水金针菇70克 |
| 魔芋丝结1盒 | 蒜瓣6克 |
| 盐 | 鸡精1/4勺 |
| 美极鲜酱油1/8勺 | 香油2小勺 |
| 麻油1小勺 | |
拍黄瓜的做法
1.黄瓜洗净。
2.取一只黄瓜横放，用刀背拍下，力道不要太重也不要太轻，拍裂。
3.将黄瓜逐只拍完，切成小段。
4.将蒜瓣切去蒂，拍散，切碎粒。
5.金针菇用清水冲洗几次，捞出后挤去多余的水，切成长段。
6.魔芋丝结从盒中取出，用清水冲洗干净，沥去水。
7.将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中，加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。
8.用手抓拌均匀，盛出装盘即可。
