健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 黄丫鱼四条 | 豆腐两块相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 姜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 生抽适量 | |
黄丫鱼烧豆腐的做法
1.准备材料，黄丫鱼洗净。油锅烧热，放入一点点肥肉炼油，加生姜
2.放入黄丫鱼，煎一下
3.翻面继续煎
4.加入料酒，生抽，干辣椒，蒜，和水，水要盖过鱼
5.盖上盖子，大火十分钟，加盐
6.嫩豆腐两块
7.切成块状，从一侧放入锅中
8.中火炖，收水。
9.准备出锅
10.乘入锅中
11.成品图
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