批改重庆，人们首要想到的便是火锅，可是其实除了火锅之外，重庆的美食是多种多样的，肯定不是只要火锅一种，今日，就给我们介绍这4种重庆美食，外地游客有必要吃，本地人底子吃不行。
1、烤鱼
其实全国各地都有烤鱼，每个当地的烤鱼做法或许都大不相同，国内比较知名的几家便是巫山烤鱼，在重庆，万州烤鱼是十分知名的，不只交融了全国各种精华做法，比方腌，烤，炖等，这样做出来的鱼，肉质是十分细嫩的。
2、毛血旺
许多没吃过毛血旺的人，都会觉的这道菜应该挺可怕的，其实并不是，毛血旺里有许多好吃的配菜，例如毛肚便是许多人的独爱，不但有毛肚，鸭血才是这道菜的主料，如果有好的辣椒，来重庆，你就能吃到最正宗的毛血旺。
3、辣子鸡
辣子鸡是典型的川渝区域特色菜，其实除了辣子鸡，还有各种鸡，比方钵钵鸡什么的，一般来说，只要重庆的辣子鸡是最正宗的，其实，任何有关辣的菜肴，在重庆你都能吃到十分好的滋味。
