健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
饼皮 | 鸡蛋2个相克食物 |
低筋面粉90克 | 黄油30克 |
(饼皮)糖40克 | 牛奶250克相克食物 |
奶油 | (奶油)糖30克 |
奶油250克 | 芒果适量相克食物 |
芒果千层的做法
1.材料备好
2.黄油隔开水溶化
3.糖全部倒入
4.鸡蛋打入,打散打均匀
5.牛奶加入搅拌均匀
6.低筋面粉加入搅拌均匀
7.搅拌至无颗粒状
8.过滤下,很细腻
9.平底锅烧热,小火,放入少许面粉糊,摊平均匀
10.煎至冒泡即可,慢慢的撕起来,
11.放入盘,一张张叠起来,入冰箱冷藏冷却
12.芒果切颗粒备用
13.奶油加入全部糖,打发好放冷藏备用,或者准备做千层的时候再打发亦可
14.铺一张皮,抹少许奶油,撒少许芒果粒,在抹点奶油,一层皮,奶油芒果,依次下去,挑出一张漂亮的皮用在最顶上面
15.顶层的皮稍微厚点
16.芒果千层好了