1碗面粉，2个鸡蛋，做出甜美软糯的铜锣烧，过程超简略
最近一段时间在家待的都要成为大厨了，从做凉皮开端就没有闲下来过，炸过油条、蒸过蛋糕、做过好多种美食，可是根本都是些大人孩子都爱吃的小零食。做起来也不难，并且口感上比较好，孩子吃了会十分高兴。
这几天忽然有点想吃超市中卖的铜锣烧了，可是又懒得出去，所以就想了个方法，自己在家做。其实这道小甜品做起来特别简略，并且即使是家里没有烤箱也能做，只需要一个平底锅。做出来的小饼甜美可口，吃上一口进口即化的感觉几乎是太爽了。
不知道朋友们有没有对这道美食感兴趣的？关键是家里的小孩子也喜爱，尤其是热着吃的时分，一口一个吃得不亦乐乎，特别喜爱软软糯糯的外皮。尽管说做的时分很简略，可是在煎的时分仍是必需要分外留意一下，肯定不能烤糊了。接下来呢，我把我在制造铜锣烧时的做法过程共享给小伙伴们，有喜爱的能够纵情的制造，享用一下这道甜品的甘旨。
1碗面粉，2个鸡蛋，做出甜美软糯的铜锣烧，过程超简略。
【铜锣烧】
所需食材：低筋面粉150g、鸡蛋3个、牛奶160g、白砂糖30g、植物油
操作过程
过程一
咱们先预备两个碗，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分隔，让其别离打入两个碗里。把白砂糖分两次放到蛋清中，然后将其打发成蛋白霜，把打蛋器提起来，有弯勾的状况就能够了。然后把蛋黄打散，把牛奶打进去拌和均匀。
过程二
把蛋黄液倒入蛋白霜内，接着放入适量的植物油，拌和均匀。再把低筋面粉过筛之后分两次倒进去，拌和均匀。拌和好之后静置十分钟左右。
过程三
把锅烧热，然后舀一勺面糊放入平底锅中，开小火开端煎，比及外表能够正常的看到呈现小气泡的时分翻面开端煎另一面，比及双面都变成金黄色的时分就能够了。
取出来在两块饼之间涂抹上一层红豆沙，然后合起来捏好，这样咱们的铜锣烧就做好了，是不是分外的简略呢？小饼真的特别软，吃起来口感甜美软糯，特别甘旨。再加上豆沙馅的甜美，几乎甘旨极了。不光是大人爱吃，小孩子更喜爱。朋友们喜爱的话一定要尝试着做起来，究竟过程仍是分外的简略的。
小贴士：
除了红豆沙之外，你还能够放任何你喜爱的馅料，趁热吃口感更佳。
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