麻婆豆腐家常做法豆腐不碎又入味香辣爽口一次能吃三碗饭

麻婆豆腐家常做法，豆腐不碎又入味，香辣爽口，一次能吃三碗饭

麻婆豆腐这种美食想必咱们都了解，并且应该大多数朋友都吃过吧，是一道十分有名的川菜。咱们家买来豆腐简直都是用这种做法做的，家里的孩子不太喜爱吃豆腐，可是每次做这道麻婆豆腐他都会十分有食欲。

说起来，这是一道香辣可口，并且超级下饭的菜，每次没有食欲的时分总是会做这道菜，做出来之后一顿能吃三碗米饭，吃完都意犹未尽。这道美食是咱们全家人都喜爱吃的，现在说起这种美食，现已不由得地流口水了。

麻婆豆腐的做法其实也不是固定的，它在不同的区域都有不同的做法，我觉得我的做法仍是分外的简略的，算是一种家常做法，每次不费吹灰之力就能做好。并且我用这样的办法做出来的豆腐既不碎还可以十分入味，每次做这道菜家里得多预备米饭才行。朋友们对这道菜感兴趣吗？学会之后就不需求去饭馆吃了，直接自己在家做就可以。下面我把过程交给你，赶忙来学吧。

麻婆豆腐家常做法，豆腐不碎又入味，香辣爽口，一次能吃三碗饭。

【麻婆豆腐】

需求资料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、辣椒面、水淀粉、葱花

办法过程

过程一

首先把买回来的豆腐切成巨细适宜的小块，往锅中放上一定量的清水，然后加上点盐，把豆腐放进去焯水2分钟，之后捞出来控水备用。

过程二

将锅烧热，烧热之后倒上油，然后把猪肉末放进去，加上点料酒开端翻炒，翻炒一段时间之后加上点豆瓣酱持续炒，炒出红油之后往里加上适量的清水，然后接着把豆腐放进去，倒上点生抽和辣椒面，翻拌均匀之后开中火开端煮，煮到里边的汤汁浓郁时把葱花放进去，然后倒上水淀粉勾芡，这样就可以出锅了。

怎么样各位朋友们，是不是感觉很简略呢？做起来其实一点难度都没有，几个小过程一道开胃下饭的菜就做好了，这道菜很合适正午晚上吃，吃的时分记得多预备一些米饭或者是馒头，由于它超级下饭，一不留神吃的就多了。看到这儿对此感兴趣的小伙伴们快来做一顿试试吧。

小贴士：

喜爱吃麻辣口感的还可以往里边加上适量的花椒，辣椒面经过你自己吃辣的程度来放。

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