关于每一个人来说，都有很难忘的幼年回忆美食吧！尽管有的时分小时分的小吃现已不见了，可是它在咱们的回忆中总是挥之不去。尤其是那个滋味，现在想起来依然满怀浅笑。关于湖南人来说，我想关于他们幼年的美食回忆，必定少不了糖油粑粑。糖油粑粑尽管并不是什么山珍海味，可是它在许多长沙人的眼里，就像是瑰宝相同。
糖油粑粑是长沙的特征小吃，也是当地人最思念的美食之一。糖油粑粑是由糯米和糖制造而成的，原材料非常的简略。别看它的成本低，可是却是一道独出机杼的小点心。香热软酥的糖油粑粑外面包裹着非常稠密的甜糖汁，色泽非常的亮光。看着这些扁圆的白白的糖油粑粑，不断地跟着高温文糖色的融入变成了金黄色。一个个的糖油粑粑，像是一个个吹鼓了的小气球，表面看起来也对错常心爱的，真是让人百吃不厌。
别看糖油粑粑的造价非常廉价，可是想要吃到正宗的糖油粑粑，制造工艺仍对错常考究的。正宗的糖油粑粑要选用优质的糯米进行制造，在制造的过程中还要预备油和糖来抄糖油。湖南的本地人小的时分常常吃到这道美食，也亲眼目睹了它是怎样从白团子，最终变成了表面被糖色染黄的团子。当整个甜味都渗进去，糖油粑粑也算是制造成功了。成功的糖油粑粑它是呈扁圆形的，并且表面是金黄色的，并且闻起来有一阵阵的焦糖香气。关于这道美食最重要的是必需要趁热来吃，假如等的时刻长了，就没有了香脆味，就会失掉它本来的特征了。
咬上一口刚出锅的糖油粑粑，糖丝就会拔的又长又高，真的是金黄酥脆，并且非常香，甜而不腻人，有的时分它还会黏住嘴巴。关于湖南人来说，糖油粑粑渐渐的变成了了他们日子中最普通朴素的一部分。每次吃着糖油粑粑的时分，都会不亦乐乎。即便现在许多人现已到了中年，还会想念着这道传统的小甜点。它真的是色泽红亮，口感香软丫，每一次吃它都会变得很高兴。糖油粑粑不但甘旨，并且富含许多营养成分，能够被人体很好的吸收，所以它又称为东方的巧克力。
不管韶光怎样消逝，这道菜关于长沙人来说，对错常有含义的。它有着源源不绝的前史见识，作为长沙的经典小吃，它成为了贩子里人们吃不厌的街边小吃。甜美软糯的糖油粑粑里边装着的是每一个长沙人的幼年回忆，湖南人对这道美食也是情有独钟。尽管幼年的夸姣韶光现已消逝了，可是回忆中的滋味依然让人回味，一段美食能够留念一段夸姣的韶光，期望糖油粑粑会一向伴跟着长沙人一向走下去。
