当下，全国人民正在一起阅历着一场特别的“战疫”，疫情之下，各方齐心协力，为之奋战。作为陪同顾客上百个春秋的中华老字号北京稻香村，不只第一时间为抗疫一线医疗作业者的“后勤补给站”增添了自己的一份力气，更是在这场“防疫保供战”中一直据守、从未畏缩！
北京稻香村捐献糕点送至抗疫一线医疗单位
自动防控 保供保价
新式冠状肺炎的初始阶段，北京稻香村就带着食品企业关于安全的敏感性，不只时间重视疫情局势，并在疫情初发预兆之时，就迅速展开了安全防控作业。口罩、手套、消毒液等防疫用品第一时间配发到各个门店。工厂内将平常出产车间严厉的微生物防控办法扩展到悉数厂区，并加强人员健康办理和行迹摸排挂号，各出产班组加强体温监控。
北京稻香村职工上岗前均需求承受体温检测
疫情期间，确保人民群众的日常日子物资是很重要的。北京稻香村是与老百姓日子休戚相关的企业，一起承担着一份北京副食品供给的职责。一直以来，北京稻香村的门店坚持365天运营，新年也是一年中繁忙的时期，门店的作业人员也会留守在店里。也正是多年来的运营习气，疫情发生后，北京稻香村的工厂不曾中止出产、门店也不曾歇业歇息，而是严厉把控出产、出售每一个环节，确保了产品的出产供给、价格的安稳。
疫情期间，在北京的街边、社区里，挂着赤色招牌的北京稻香村门店一直敞开着。在京的上千名职工在岗、200多家门店运营、600多款产品在售……店里加强了消毒频次、店外约束客流测体温、窗口贴上提示牌、地上贴起了“一米线”、还组织专门的作业人员担任引导顾客……当大多门店闭店不开，北京稻香村售卖的糕点，还有熟食、主食，部分门店增设的冷鲜肉产品，都一如平常。
北京稻香村店内贴起“一米线”
调整运营 活跃自救
疫情之下,许多企业的运营都受到了重创，面临困难企业怎么自救成为了一个热门话题。受疫情影响，自1月底到2月中旬，北京稻香村的各类糕点出售也呈现了时间短下滑。但作为历经百年的老字号企业，北京稻香村有着不变的服务态度，也有着“善变”的运营思路。关于突发的销量下滑，及时作出了调整，门店测验推出“小份装”糕点，愈加便利顾客快速选购；应需求及时调整人手，加大了肉食的出产值；加速推进了流沙包等主食类产品的上市，以满意现阶段商场关于主食类产品的需求激增；展开外卖事务，旗下门店入驻饿了么渠道，上线了散装糕点、糕点礼盒、预包装小食、袋装熟食等产品，特别时期外卖订单可完成“无触摸”配送服务。
北京稻香村70余种产品上线外卖渠道
在很多的有力行动推进之下，2月底，北京稻香村传统糕点出售逐渐回暖并有所上升，出售量较去年同比上涨了11.8%，肉食更是需求激增，产值较去年同比上涨近60%，速冻类食品也完成了翻倍增加。面临问题，没有停滞不前，更没有畏缩，而是活跃寻求各种处理办法，这样的老字号充满着生机与期望。
北京稻香村的师傅们正在加班出产保供给
这场特别的“战疫”展示出了北京稻香村的企业精神和运营才智，一起带着一份沉甸甸的职责与担任，给老百姓的日常日子增添了安心的挑选。老字号企业多年来对传统商业道德的据守，诚信运营、勇于担任的初心，此时也都变得详细而有力气。
咱们深信，一切的夸姣终将扑面而来，这场一起的“战疫”，咱们必胜！
