近几年逐步为广阔茶友认知了解的白茶，其制造进程不炒不揉，以最天然的方法加工，极大程度的保留了茶叶中的营养成分。
白茶存储到必定年份后，性质转温，口感浑厚!
那么问题来了，关于白茶爱好者来说，怎样才干买到质量好，价格真实的正宗福鼎白茶呢？去零售店或许货台？仍是算了吧，经销商层层加价，到茶友手中剩的仅仅高价，这正是不少茶友花了大价钱却买到质量一般的白茶原因。终究怎样才干买到好白茶，品出天然健康呢？
█ 国际白茶在我国，我国白茶在福鼎
了解白茶的朋友都听过这样一句话“国际白茶在我国，我国白茶在福鼎”，茶圣陆羽在《茶经》中记载“永嘉东三百里有白茶山”，茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎，系白茶原产地。”
█ 福鼎茶农老魏的毛遂自荐
我叫魏为健（右），福鼎硖门畲族乡柏洋村人，福鼎畲家稀密白茶第九代传承人。中心是的老先生是家师“雷增喜”，老爷子如今已到古稀之年，与茶打了大半辈子的交道，从种茶、采茶、制茶、存茶到沟通白茶、研讨白茶、传承白茶倾尽了一生的汗水。每一泡茶，都藏有制茶人的辛劳和汗水以及大天然的忘我奉送，懂得感恩，方得一直！
█ 老茶客为何独宠爱畲家白茶
许多茶友，在对比过之后都会问我，“为什么都是福鼎白茶，老魏你的茶却总是滋味更甘醇，香气更浓郁呢？”老魏觉得，一款好喝的茶，不外乎质料和工艺算了。
古语云：高山出好茶。老魏的畲家稀密白茶茶青悉数取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树，正因为海拔高温度低，迟早云雾笼罩，均匀日照短，使得茶树成长趋于缓慢，茶芽柔软、叶肉扎实。茶树杰出的成长环境，茶青满足的营养堆集，是制造好白茶的第一步
好的茶青是根底，白茶的制造流程与工艺相同十分重要，不只确保当年的新茶好喝，而且能够为后期的越陈越香打下杰出的根底。
畲家稀密白茶的稀有、密制工艺究竟与一般的白茶制造流程与工艺有何不同？为何会有如此柔滑鲜爽、醇和甜美的口感？下面我就为咱们一一道来。
█ 畲家白茶为什么质量这么高
一般的白茶制造的工序一般由萎凋、烘干、保存三步组成，而畲家稀密白茶却是遵七道传承古法（ 摊青、萎凋、渥堆、碳揾、回火、保任、贮存）密制而成，密制进程短则半月长则整月有余，密制进程由我亲身全程纯手艺进行，耗时耗力而且对制茶人的经历及耐性是一项很大的检测！常年坚持下来，对身体素质也是一种应战！
可是看到那么多茶友，品饮过老魏做的茶，给出的赞赏，再累，也值了。借用同仁堂恪训与各位茶友共勉：编造虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力！
畲家稀密白茶独到之处一
从茶山摘回来的鲜叶先用摊青木槽来摊存鲜叶。木槽四周打孔确保鲜叶四面通风透气，充沛坚持了茶青的鲜灵度。
而一般的小作坊、企业为削减相关本钱、缩短工期、，根本均已选用下面的这种摊青萎凋机，摊青萎凋机对茶青自身质量的危害是极大，产出的茶青暮气沉沉、毫无活性，成茶之后，也会显着感觉到闷青味儿很重，寄存数年后的转化程度也会收到很大的影响！
畲家稀密白茶独到之处二
普洱熟茶的渥堆是高温、高湿的重度发酵工艺，而畲家稀密白茶的渥堆工艺指的是将萎凋到达要求的茶青放在竹制容器中进行堆积，厚度30-45cm，并用麻布掩盖。堆积温度控制在25-32度左右，一般为48-120小时，渥堆能够除掉“青草”味，让茶汤汤感更佳、更柔滑，茶香更纯粹。
我家的白茶口感独妙，与这共同的渥堆工艺有直接的联系，也是畲家制茶人的不传之密！
畲家稀密白茶独到之处三
碳煴≠碳焙，畲家稀密白茶的碳煴工艺是指用碳火微火低温烘干，而并非焙烤！烘是要枯燥、烘干，焙是要焙熟、焙透。虽一字之差，失之毫厘，谬之千里！其实茶品通过“萎凋”后，便现已能够饮用，现在市面上的白茶大部分也止于这一步，这也是为什么相同是白茶，姿态外观差不多可是口感、香气、回甘及喉韵会有大相径庭的重要原因之一！
畲家稀密白茶独到之处四
通过“回火”之后的白茶已是制品，但为了安定其质量，咱们畲家稀密白茶还需“保任”工序。将制成的白茶装入纯天然苎麻袋中，将其放入陶缸内。封口用牛皮纸包封，系紧封口麻绳，这样寄存若干天，白茶质量得到保固，正常寄存不致发作质量退变。
福鼎白茶素有一年茶，三年药，七年宝之说。故白茶的贮存、保管很重要，假如贮存不妥就可能变味、蜕变导致毫无保藏价值和药用价值。
█ 朋友圈直播制茶全程
全网只此一家，让您长途看着我老魏的白茶是怎样做出来的，进口的东西，就得让您定心，买回去不好喝直接退回来，来回邮费我来出，老魏自己的茶，便是这么自傲。
█ 介绍几款好茶
茶友们肯定会问白茶工艺好，口感好，那你们家有什么好茶。下面我就给咱们就介绍我家的几款茶：
2018年白毫银针
2018年白毫银针，因采摘时节温度低、光照短，其鲜爽度是极高的，茶香清鲜、嫩香、花香凸显，山野气韵已出！
2017年牡丹王
2017年牡丹王，选用当年初春头采嫩芽叶，芽叶中富含很多有机物质，芽叶相抱、肥硕，色泽鲜爽；取茶冲泡后，茶汤呈淡黄色，毫香浓郁、稠密，茶香中透出一股幽静兰香之味，口感鲜醇绵润，水路细腻；茶汤入喉，天然之气韵回旋于口腔之内，舒爽怡然。
2013年特供老白茶
“天然洁净，甜醇有度”这是给人最大的感触，茶汤甜润丰满，软糯爽滑，枣香、药香在茶水中纵情开释。汤水入喉，舌面上还余藏着天然草本的幽香。老白茶渐渐煮，用心感触其曼妙！
2014年牡丹饼
2014年牡丹饼，为我代表著作之一，于2015年压制成饼，比较散茶，又是一番神韵！撬茶冲泡后，茶汤稠润丰满，口感甜润，尽显牡丹茶浓郁、内敛之味。陈香、清幽花香、毫香在一呼一吸间弥散于口腔内，纯粹悠长。
2015年寿眉饼
2015年寿眉饼，新制时所含青嫩气，已褪去八九，高山茶的特性益发显着，香气、滋味转于丰饶、浑厚，回甘也是不错的，喉部有清润感，如饮甘泉般甜润顺滑。
以上这些茶仅仅我家的一小部分，我家的白茶茶青都采自于自家茶园的高山纯料，茶气纯粹口感柔软，不像大茶厂的茶青来历杂乱，为了口感一致，而混合大批量制造。所以咱们农家手艺茶更受老茶友们喜爱和收藏！
畲家稀密白茶
不忘初心，砥砺前行
时刻赋予的滋味，待您来品味
