健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 五花肉2斤 | 小葱一把相克食物 |
| 盐适量 | 生抽2勺 |
| 老抽少量 | 香叶4片 |
| 桂皮2片 | 茴香1个 |
| 冰糖1块相克食物 | 粽叶3张 |
炖五花肉的做法
1.五花肉冼净切成大块，
2.放入锅内煮沸，并洗去血沫待用，
3.准备卤料、冰糖及粽叶，
4.砂锅内先放备好的粽叶（防五花肉粘锅）
5.再放入打结的小葱，
6.后放入洗净的五花肉，
7.然后放入香料，（也可以按个人喜好放）
8.倒入半碗料酒，
9.小半碗生抽，（要色泽红润些可以再加点老抽）
10.一碗水，
11.加入一小勺盐，
12.盖上盖子大火煮开转小火炖，
13.中途用把五花肉翻一下，也可用勺子把汤汁反复淋浇在五花肉上，使上色均匀，
14.炖好的五花肉，（炖了1个小时左右）满屋肉香，口水都出来了。
15.拍照上传。
