健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 泡发大耳1小把 | 葱姜蒜少许 |
| 生抽酱油少许 | 盐少许 |
| 白醋2-3滴相克食物 | 白胡椒粉少许 |
| 花生油适量 | |
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法
1.准备食材:胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发洗净，葱姜蒜切末，鸡蛋磕入碗中打散备用
2.生抽酱油，盐，鸡汁，白胡椒粉，白醋备用
3.锅中放入清水，水开后下入木耳焯水捞出
4.另起锅放适量花生油，油热倒入鸡蛋液炒熟捞出
5.利用底油煸炒胡萝卜段生捞出
6.然后放少许食用油，油热下入葱姜蒜爆岀香味
7.依次倒入胡萝卜片
8.和黑木耳，炒匀加入少许盐，生抽酱油和少许白胡椒粉，2-3滴白醋。
9.然后倒入炒熟鸡蛋，在次炒匀离火成盘
10.成盘享用营养俱全，胡萝卜木耳炒鸡蛋。
