又到了一年吃小龙虾的时节，不知道咱们是不是喜爱吃小龙虾，至少小有是很喜爱的。
从前求过于供的小龙虾，本年又卖得怎么样呢？带着疑问咱们一块儿来看看吧！
小龙虾的甘旨，咱们是否还记得。
小龙虾学名Procambarus clarkii，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。这种生物繁衍能力强，适
应各种环境，成长在淡水中。
小龙虾之所以成为人们口中津津乐道的美食，那是肯定有它令人喜爱之处！
1.是由于小龙虾肉质能嫩弹，咬去Q弹Q弹！一口下龙虾肉下嘴，满嘴的满足感！而且小龙虾肉不大，一只小龙虾的肉刚好喂一小口，不多也不少！
2.小龙虾作为美食，吃法有很多种，能够清蒸、红烧、麻辣、油炸、水煮等，简直一切的做法都能够做出甘旨的小龙虾来。
3.小龙虾既可当作美食，又可当作零食，价格也不贵！是一种雅俗共赏的物种，老百姓都买得起。所以作为平价菜肴，老百姓当然不会放过这种好吃的食物。
4.吃小龙虾可当作一种能够让咱们聚在一起的理由，邀三五老友团聚，经过你自己喜爱的口味，点上份小龙虾，再配上一杯冰镇啤酒，喝上一口，十足的满足感！以上便是小龙虾为什么让人如此喜爱！
那哪些人不喜爱吃小龙虾呢？
榜首，有些人觉得小龙虾成长环境差，觉得它不洁净，吃了会让身体不舒服。有些饭馆嫌费事，所以对买来的小龙虾做简略的处理，没有细心做清洁。刚买来的小龙虾简略清洗后就落入厨师的锅中了，待端上餐桌后就进去了人们的肚子中。所以有些当地清洁卫生欠好搞，天然就简单吃出问题来。
第二，有些人觉得剥小龙虾费事。小龙虾长有一层坚固的外壳，不在背上开一刀，很难剥下它的壳。好吃是好吃，便是不太简单！
第三，有些人以为小龙虾长得比较古怪惧怕吃它。小龙虾长有比较古怪的外形，细心看它的头，有些人觉得不太美观，天然而然就不喜爱吃它了，可是这些人毕竟是少量。如此甘旨的小龙虾，很少有人能够抵御的住它的引诱！
那一年要吃点多少小龙虾呢？据了解，去年仅武汉及周边区域的小龙虾消耗量就达到了惊人的8万吨，我国人一年要吃掉60万吨小龙虾，这个数字的小龙虾能绕地球36圈。我国人对小龙虾的喜爱是外国人无法企及的并不可理解的。小龙虾出现在饭馆及大排档中，是人们必不可少的一道美食。
那这么多的小龙虾，是哪里来的呢？
小龙虾在我国有几个首要产区，例如江苏盱眙的小龙虾、江西鄱阳湖的小龙虾、湖北潜江的小龙虾等等，这几个都是小龙虾的饲养重要基地。现在饭馆的小龙虾大多数都是饲养的，这些区域的小龙虾都是可供给咱们食用的健康小龙虾。
其间潜江小龙虾饲养基地最为知名，它具有全国最大的小龙虾交易市场，而且从事小龙虾饲养及生产经营者在全国范围最广，人数最多。而且潜江小龙虾有自己的品牌。全国一半以上的小龙虾都产自湖北潜江小龙虾。
那本年由于疫情的影响小龙虾的出售状况又是怎么样的呢？依据最新的音讯，湖北潜江小龙虾现已能够打捞出售了，现在日销650吨。可是大部分仍是在自己省份出售，现在出省还不是很简单。由于疫情的影响，咱们都觉得疫情还没有曩昔，小龙虾又来自湖北，所以对湖北出来的东西仍是比较不定心，其实这一点咱们大可定心，由于湖北领导现已清晰表明农副产品的安满是有保证的，彻底没必要忧虑。可是本年的销量肯定是没有从前那么好，这个是饲养户心里最忧虑的！
那问题来了！本年的小龙虾现已能够开吃了，小伙伴们做好吃小龙虾的预备了吗？喜爱的小伙伴们给小有点个重视吧！
