豆腐在咱们日常的餐桌上十分常见，所以有时做完菜后总会剩余一些，再做一道菜又不是很够，这儿把剩余的豆腐加些蔬菜做成小饼，不只口感外酥里嫩，养分也适当的好，做法也特别简略，十分钟就能搞定。
豆腐蔬菜饼制造简略又好吃，十分的便利，只需求一口锅，就能煎制出来。吃着十分的香，养分好滋味好，家人都喜爱吃呢。
预备需求的食材：老豆腐（北豆腐）一块，芹菜两小根，小胡萝卜一根，鸡蛋一个，虾仁十几个，，面粉一小碗，香葱叶少数。
过程一：芹菜、胡萝卜清洗洁净，芹菜去掉叶子，然后将芹菜和胡萝卜切成碎末，虾仁也切碎。以上的食材不必切的太细，略微有一些颗粒感即可。
过程二：将北豆腐用手捏碎，参加一颗鸡蛋，随后用手或许用勺子将食材拌和均匀，豆腐压得越碎越好。然后将面粉一次少数屡次的参加到食材中，边参加边拌和，拌和至没有面粉即可；
过程三：随后参加少数香葱碎，食用盐，胡椒粉，一勺蚝油，拌和均匀即可。平底锅中参加少数食用油，手上带上一次性手套，取少数豆腐糊，放入平底锅，略微整形，压成圆饼状。
过程四：底部定型变成微黄色今后翻面，双面都变成微黄色今后，每隔30面今后翻一次面，大约两三分钟即可出锅。
蔬菜豆腐饼，使用蔬菜、鸡蛋和虾仁的合理调配，再结合简略的巧烹饪办法。让豆腐变得酥松可口、外焦里嫩，一口咬下去香香嫩嫩。
煎豆腐，在小吃摊上特别常见，尤其是下班的路上。辛苦一天，本来就饥不择食，老远闻再到它的滋味，感觉馋虫都要被勾起来了。花十块钱买一份，也便是几块罢了，底子就不够吃。自己买一块豆腐回家，切块用油煎一下，就能够做许多，实惠又解馋。
煎豆腐是街边常见的小吃，制造甘旨又好吃，煎的香香脆脆的，撒上喜爱的辣椒面混合上调味料，吃着那叫一个香辣爽口呢。喜爱吃煎豆腐，买上一块豆腐回家能够做上很多呢，十分的廉价实惠。
预备需求的食材：豆腐1块，辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、熟白芝麻适量、香葱适量。
过程一：香把豆腐切成厚片，要厚薄均匀哦，然后预备平底锅。锅中倒入适量的油烧热，然后把豆腐片放入锅中，小火开端煎制。
过程二：煎至一面微黄时翻面，直到双面金黄时放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、熟白芝麻、盐翻炒均匀。（这都是烧烤的调味料，煎制往后的豆腐，有着酥壳，吃着很好吃）
过程三：然后把香葱切末撒入锅中，翻炒均匀即可装盘。
这样甘旨的香煎豆腐就制造好啦，是不是十分的简略呢，煎制好的豆腐金黄酥脆，入口香辣甘旨，是一道十分合格的小零食哦。喜爱的朋友赶忙来试试吧。
