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1、蒜蓉粉丝蒸虾是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,愈加甘旨。
2、 今日老刘就来共享一下“蒜蓉粉丝蒸大虾”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
大虾、龙口粉丝、蒜末、小葱
4、先把基围虾从第三节处挑去虾线，虾头不要丢掉把里边虾包挤去，虾头留下来等会熬虾油，再把虾壳剥去，剥到最后一节留下来不要剥。剥好的虾仁腌制下，先放入少量食盐，揉抓均匀，放入料酒、一勺木薯淀粉，再次抓匀腌制半个小时
5、热锅倒油，放入虾头来熬虾油，用勺子压一下，把里边虾油压出来，虾油熬出来今后捞出虾头不必，放入蒜末在虾油中爆香，再淋入生抽、蚝油，放入一勺老干妈豆豉酱，放入一勺白糖提鲜，盛出晾凉备用
6、用温水把龙口粉丝泡软，再剪成小段，把粉丝平铺在盘底，再把腌制好的大虾放入盘中，再把熬好的酱汁浇在大虾上，放入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟，时刻届时再撒上点葱末装点
7、虾养分丰厚，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需求保养的人是极好的食物
我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看
